Szenes sajt és szalonna a Hedonisták asztaláról

Nemrég az a meglepetés ért, hogy nyertem a Hedonism blog és a Hedonisták asztala által szervezett közös facebook-játékon, mégpedig egy doboz bonbont és egy olasz rozmaringos szalonnát. Az utóbbi finomsághoz azóta már hozzá is jutottam, sőt a nyereményt nagyvonalúan megtoldották egy piemonti faszenes sajttal is (Carboncino), mely háromféle tejből készül (tehén-, juh-, és kecsketejből).
Mióta kóstoltam (felfaltam) a nyereményeket, nagyon szurkolok, hogy minél előbb megnyissák üzletüket a Hedonisták, akik egyébként észak-olasz sajtokat, sonkákat, szalonnákat és szalámikat árulnak.
A hideg szalonnát papírvékony szeletekre vágva kenyérkockákkal ettük, és azt tapasztaltuk, hogy a tetején lévő rozmaringkabát nagyon kellemes, visszafogott aromát ad neki. A sajt meg lágy textúrájú, krémes és nagyon finom, különleges ízű, nehezen abbahagyható típus.

A Hedonisták termékei és Hedonism bonbonjai legközelebb a február 20-i WAMP-on a Millenáris Parkban lesznek megvásárolhatók.

2011. febr. 15. 11:57 | Még nincs komment | Megosztás
Kategóriák: Rizsa
Címkék: carboncino