Legfrissebbek

Csirkemell szezámos-mézes bundában pirított tésztával

Keleti, Kínai, Szárnyas, Tészta 2007-02-12 94 hozzászólás

Ritkán bukkanok olyan receptre, ami képes otthon a kínai büfés kaja illúzióját kelteni, pedig szorgalmasan kutatok utánuk. A büfékbe vetett bizalmam ugyanis egy ideje odavan. Egész pontosan azóta,… Tovább »

Csirkés fajita – vasárnapi ebéd Zsófi nyomdokán

Csípős, Szárnyas 2007-02-11 2 hozzászólás

  Ez a hétvége nálunk a világkonyha jegyében telt. Szombaton kínait ettünk (kép és recept holnap várható), vasárnap pedig muszáj volt kipróbálnom Zsófi csirkés fajitáját. Az általa megadott… Tovább »

Parmezános csicsókakrémleves

Leves, Zöldségétel 2007-02-10 3 hozzászólás

A csicsókát gyerekkorom óta ismerem, nagyszüleim kertjében mindig termett valamennyi, és savanyúságként ette a család. Aztán hosszú időre elfeledkeztünk róla. Chili és Vanilia írása juttatta megint eszembe és… Tovább »

Variációk keksz témára 2. : Kókuszos-vörösáfonyás keksz

Keksz, Sütemények 2007-02-09 6 hozzászólás

Tovább módosítottam a receptet, mandula helyett most kókuszreszeléket használtam, ezért a narancshéjat is kicseréltem citromhéjra, a fahéjat pedig gyömbérre. Kristálycukor helyett pedig most porcukor játszott. Szerintem így is… Tovább »

Majonézes márványsajtkrém

Gyors vacsora, Kenőke, Reggeli 2007-02-08 2 hozzászólás

Hozzávalók: 15 dkg reszelt márványsajt 1 dl majonéz 1 dl tejföl fél citrom leve csipetnyi porcukor pici só őrölt fehérbors A reszelt sajtot simára keverjük a tejföllel és… Tovább »

kicsi Vú logo

Nosztalgiareggeli

Reggeli, Rizsa 2007-02-08 2 hozzászólás

Ha van valami, amit visszasírok a “szép emlékű” szocialista időkből, az a Sport sajt és a Hóvirág sajt kettőse. Az előbbit miután kiszabadítottuk zsugorfóliájából, villával összetörtük és a… Tovább »

Burgonyakrémleves sült gombával

Gyors vacsora, Leves, Zöldségétel 2007-02-07 10 hozzászólás

Ez a leves is régóta része a családi repertoárnak, eredetét már homály fedi. Nagyon egyszerű, gyors étel, melynek jellegét a füstölt sajt és a levesbetétként működő pirított gomba… Tovább »

Édesburgonya sült fokhagymával és fetasajttal

Gyors vacsora, Zöldségétel 2007-02-06 8 hozzászólás

Hasonlóan Fakanálhoz, engem is Chili és Vanilia posztjai löktek az édesburgonyák közé.  Hétvégén az Auchanban sikerült is levadászni két Barba papa-szerű példányt. Korábban is hallottam már erről a… Tovább »

Sajtos tészta, ahogy édesanyám készíti

Gyors vacsora, Magyaros 2007-02-05 3 hozzászólás

Több ismerősömtől hallottam mostanában, hogy nem szereti a sajtos tésztát. Aztán amikor pontosítottuk, mit ért alatta, kiderült, hogy főtt tésztát reszelt sajttal. Nem hagyott nyugodni a dolog, utánanéztem… Tovább »

Retrósüti (másnéven keksztekercs, majomkenyér, kekszes őzgerinc)

Férjem kedvére, Sütemények, Vendégváró 2007-02-04 16 hozzászólás

A karácsonyi menütervezés közepette férjem azzal állt elő, hogy ő keksztekercset szeretne enni. Hosszas barkochba-játék után kiderítettük, hogy amire gondol, az valójában nem tekercs, hanem rúd, de valóban… Tovább »