Címke:  vöröshagyma

Főoldal » "vöröshagyma" címkével ellátott bejegyzések (Page 4)

Fura nevű mexikói: Babsalsaleves

Leves, Mexikói 2008-07-07 11 hozzászólás

A napokban elkapott a vágy, hogy mexikóit főzzek. Eddig csupán a Zsófi-féle fajitával büszkélkedhettem, na meg kipróbáltam Lila füge tortillareceptjét, ideje volt hát további kísérletekbe kezdeni. A Salsák… Tovább »

Új szerelem: gazpacho

Leves 2008-07-01 1 hozzászólás

Nemrég apukám mesélte, hogy egy étteremben evett gazpachót, és bár nem volt rossz, kíváncsi lenne, milyen igazán jól elkészítve. Ezzel a fülembe is ültette a bogarat, szeretem az… Tovább »

Kipróbáltam! 2.: Gombás-paradicsomos pulykaragu medvehagymás polentával

Köret, Szárnyas 2008-06-28 2 hozzászólás

Kaptam Mammától egy befőttes üvegben sózott, aprított medvehagymát. Az első étel, amiben nemrég kipróbáltam, épp tőle származik. Annyit változtattam rajta, hogy vegyes erdei gomba mix helyett sima csiperke… Tovább »

Még mindig kacsa: Kacsahúsos széles metélt

Szárnyas, Tészta 2008-05-25 5 hozzászólás

Ahogy ígértem, azt is elárulom, mi lett a sorsa a csontokról lefejtett kacsahúsnak. Hát ebben az egyszerű, de isteni, ízekben gazdag raguban végezték nagy megelégedésünkre. A recept eredetileg… Tovább »

Medvehagymás rántotta

Babagasztro, Gyors vacsora, Reggeli 2008-04-01 2 hozzászólás

Kezdem elfogadni a tényt, hogy gasztronómiai szempontból bipoláris vagyok: vagy nagyon pörgök, sütök-főzök, vagy apatikussá válok és legszívesebben napokig nem főznék semmit. Most épp ilyen időszakomat élem, de… Tovább »

Főtt rizsből sült

Gyors vacsora, Keleti 2008-03-12 Nincs hozzászólás

A tegnapi indiai ebédről maradt mára egy kis illatos főtt jázmin rizsünk, kezdenem kellett hát vele valamit. Már hetek óta keleti hangulatban vagyok, így hamar eldőlt, hogy sült… Tovább »

Spontán vörösboros marharagu

Vöröshús 2008-02-06 9 hozzászólás

Reggel a piacra indulás előtt még nem sejtettem, hogy békaemberekkel fogok találkozni :), ahogy azt sem, hogy vásárlás közben beúszik tudatomba egy ki tudja hol látott-olvasott vörösboros marharagu… Tovább »

Pipi és palacsinta

Babagasztro, Magyaros, Szárnyas 2008-01-21 5 hozzászólás

Az alábbi duó mostanában lett sűrű vendég nálunk, egyrészt mert egy főzéssel két napra meg van oldva általa az ebédkérdés, másrészt mert Panni is hajlandó mindkettőből enni. A… Tovább »

Babagasztro

Babagasztro 2007-11-21 11 hozzászólás

Ritkábban születnek posztok mostanában, kisebb alkotói válságban vagyok megint. Nehéz egy 14 hónapost úgy etetni, hogy a blogra is kerülhessen belőle. Csípős-fűszeres kizárva (nagy bánatunkra), marad a magyaros vonal,… Tovább »

Reprodukció 1.: Vörösborban párolt paprikás kolbász

Előétel, Gyors vacsora 2007-11-11 3 hozzászólás

Mikor először megláttam Mammánál a borban főtt chorizo receptjét, azt gondoltam, hmmm, érdekes, de tuti nem próbálnám ki. Túl nehéznek, rusztikusnak tűnt, olyan igazi pasikajának. El is telt… Tovább »