Címke:  újhagyma

Főoldal » "újhagyma" címkével ellátott bejegyzések

Egy nyárvégi grillköret: Gojibogyós szőlő-salsa

Köret 2012-09-12 1 hozzászólás

Most, hogy a nagy kihívást kipipáltam, jöhetnek az elmaradt  posztok. Annál is inkább, mert közben egy blogköltözést és dizájnváltást is lebonyolítottunk, így most nem árt egy kis dinamizmust… Tovább »

Paradicsomos rizspiláf római salátában

Gabonaételek, Gyors vacsora, Keleti, Köret 2012-06-26 Nincs hozzászólás

Egy újabb fej római saláta várt a sorsára, és beugrott, hogy milyen jó lenne, ha tortillaként megtölteném és feltekerném a nagy leveleket. Aztán rábukkantam Lila Füge illatos török… Tovább »

Kínai tojásos spárgaleves

Keleti, Kínai, Leves, Zöldségétel 2012-06-22 1 hozzászólás

Tudom, a spárgaszezon már véget ért, de elvétve azért még látni a piacon. Persze nyugodtan helyettesíthetjük más zöldséggel is, a recept, ahonnan az inspirációt merítettem például gombát használ,… Tovább »

Ázsiai grillparti: tofu a pácban

Gyors vacsora, Keleti, Kínai, Köret, Saláta, Sült, Zöldségétel 2012-06-21 2 hozzászólás

Eljött az az időszak, hogy választani kell, vagy salátákon és hideg leveseken élünk, vagy rövid, de hatékony konyhai eljárásokat alkalmazunk, azaz elővesszük a grillserpenyőt és a wokot, illetve… Tovább »

spárgás tavaszi saláta

Tavaszi vegyes saláta spárgával, főtt tojással

Gyors vacsora, Saláta, Zöldségétel 2012-05-23 2 hozzászólás

A hetente érkező biozöldségdobozunk gyöngyszemei a gyönyörű, hibátlan levelű, harsogóan zöld fejes saláták: fodros saláta, tölgysaláta és társai. A felhasználásuk néha fejtörést okoz, mert korábban szinte soha nem… Tovább »

Spenótos frittata

Gyors vacsora, Zöldségétel 2012-05-10 2 hozzászólás

Hú, nem is tudom, hol kezdjem… A költözés óta most már kezdünk belerázódni a napi ritmusba, a dobozok is lassan kiürülnek, most már nincs káosz, csak rendetlenség és… Tovább »

Tejszínes spenót mazsolával

Köret, Tapas, Zöldségétel 2011-07-11 1 hozzászólás

A tapas-hoz való vonzódásomat már emlegettem néhányszor. Különösen a könnyű zöldséges falatokat kedvelem nyáresti vacsoraként. Ez a spenótos fogás is vacsorára készült, jófajta kenyérrel, egy pohár behűtött finom… Tovább »

Háromgombás árparizottó

Köret, Olasz, Zöldségétel 2011-06-06 4 hozzászólás

A gersli, azaz a hántolt árpa eddig kimaradt az életünkből, de most, hogy a különböző gabonák felé fordult az érdeklődésem, sorra került ez is. Orzottó, azaz árparizottó készült… Tovább »

Wokban sült padlizsán barnarizzsel

Gyors vacsora, Keleti, Kínai, Zöldségétel 2011-05-02 3 hozzászólás

Újabb vega recept, hús helyett tofu gazdagítja a padlizsánragut Ching-He Huang, a briteknél népszerű tévészakács  receptje alapján. Hozzávalók: 1 padlizsán néhány ek. olaj (pl. szezámolaj) 2 gerezd fokhagyma… Tovább »

Narancsos libamájkrém

Férjem kedvére, Kenőke, Reggeli, Szárnyas, Vendégváró 2010-09-03 6 hozzászólás

Patrik kedvére készült ez a májkrém, mert bár a szülinapja már elmúlt, de a vendégségek ezügyből még tartanak. Most egy könnyű vacsorát szerettem volna, így diós-szőlős focaccia készült… Tovább »