Spagettiropogós
Egy újabb gyorsan összedobható sós ropogtatnivaló, mely az indiai bhajihoz hasonlóan igen jól csúszik. Doctor Peppernél olvastam a receptet nem olyan régen, aki Jamie olasz szakácskönyvében találta. Érdemes… Tovább »
Spagetti paradicsomszószos húsgombócokkal
Ez az étel családegyesítő erővel bír: a tésztaevők és a maszkulin ízlésű családtagok is nagy elégedettséggel fogyasztják. Laktató és házias, mégsem nehéz – számomra az egyik legtökéletesebb hétvégi… Tovább »
Spenótos-paradicsomos spagetti morzsolt ricottával
Egy újabb gyöngyszem gyors vacsora kategóriában Hans Gerlach Kochen fast ohne Rezept című könyvéből. Bár rám most inkább a Rezept fast ohne Kochen a jellemző, de szerencsére így… Tovább »
Diós-mascarponés spagetti
Kicsit eltűntem, mert újra dolgozó nő lettem és tele van a fejem a mindennapokkal. Ezzel együtt a munkába állás jó ötlet volt, élvezem az újfajta kihívást és úgy… Tovább »
VKF XII. – Citromos-chilis spagetti koktélrákkal
Mikor először olvastam Gabojsza kiírását, kicsit tanácstalan voltam, mert mint sokan a bloggerek közül, mi sem rajongunk a tengeri herkentyűkért. Mentő ötletként aztán hamar beugrott, hogy mostanában mennyire… Tovább »
Pezsgős-tonhalas spagetti
Rendezgettem a minap a kinyomtatott, újságból kivágott receptjeimet (elég tetemes mennyiség), amikor kezembe akadt ez a szimpatikus darab Stahl Judit munkásságából. Nem sokat tétováztam, tekintve, hogy a hűtőben… Tovább »
Mindent bele spagetti
Hullámokban rámtör, hogy a hűtőben hetek óta várakozó-kornyadozó választékból gyorsan alkossak valamit. Ilyenkor nagy-nagy elégedettség tölt el, hogy takarékos asszony vagyok. A hét többi napján aztán vagy lusta-semmittevő… Tovább »
Gombás bolognai
Hozzávalók 2 személyre: 1/2 kg gomba 2 közepes sárgarépa 1 kisebb zellergumó 2 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só frissen őrölt fekete bors cayenne bors sűrített… Tovább »
Pasta carbonara
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg spagetti 10-15 dkg húsos szalonna 4 tojás 3,5 dl tejszín 5-10 dkg parmezán só fehér bors őrölt szerecsendió A tésztát sós vízben al… Tovább »
Spenótos csirkemell gorgonzolával
Eddig hadilábon álltam a spenóttal. Nem azért, mintha az óvodáskori utálat munkálna bennem, hanem mert fokhagymával ízesítve (ami ugye elég gyakori) émelyítőnek, túl töménynek éreztem az ízét. De… Tovább »
