Címke:  recept

Főoldal » "recept" címkével ellátott bejegyzések (Page 3)

Pesto sült cukkiniből

Gyors vacsora, Kenőke, Szósz, Tészta, Zöldségétel 2011-03-06 2 hozzászólás

Gondolom, nem vagyok egyedül a tavaszi ízek utáni vágyakozásommal. Színeket a tányérra, friss ízeket az ételbe! Ezért, bár nem épp szezonális alapanyag a cukkini, de muszáj volt kipróbálnom… Tovább »

Török rizspuding

Desszert, Édes kis semmiség, Férjem kedvére, Keleti 2011-01-17 3 hozzászólás

Újabban erre a veszélyesen egyszerű török desszertre kezdünk rákattanni. Veszélyes, mert könnyen elkészül és minden hozzávaló nagy eséllyel van otthon a szükséges mennyiségben. Az eredmény szerintünk frissen, langyosan… Tovább »

Margitka mézese

Karácsonyi, Sütemények 2011-01-07 3 hozzászólás

Ez még egy karácsonyi adósság, családi recept, mely nagynénémtől, Margitkától került a legendáriumba. Ezer éve nem sütöttem és olyan archaikus tanácsokat kellett követnem, mint „lassú tűzön sütjük”. Így… Tovább »

Tessa Kiros mediterrán krumplisalátája

Gyors vacsora, Köret, Saláta, Zöldségétel 2011-01-05 7 hozzászólás

Az év első Magazine Monday-e rögtön nagy elégedettséggel töltött el és megerősített benne, hogy jó úton járok. Elsőként Tessa Kiros gyönyörű kivitelű, de sajnos általam igencsak elhanyagolt kötetét,… Tovább »

Karácsonyi sütiparti: Aszalt áfonyás-mogyorós-csokis cantuccini

Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Olasz 2010-12-13 5 hozzászólás

Péntek este részt vettem életem első süticserélgető partiján. Az ötletet Via adta az Urban Eve blogról, az ő posztja nyomán szerveződtünk 6 fős csapattá Axival, Doctor Pepperrel, Lila… Tovább »

Bethmännchen, a frankfurti sütigolyó

Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2010-12-02 1 hozzászólás

Épp egy hete, hogy debütáltam a Bloggerkonyhában, mégpedig egyik kedvenc témámmal: adventi aprósüteményekkel. Olyan recepteket kerestem, melyek gyorsan, egyszerűen elkészíthetők, mégis látványosak és ízükben, külsejükben különböznek egymástól, hogy… Tovább »

Tom kha gai – Thai kókusztejes csirkeleves

Keleti, Leves, Szárnyas 2010-11-24 3 hozzászólás

Nemrég Mammával a Pastramiban ebédeltünk és mindketten egy-egy tál thai kókusztejes csirkelevessel indítottunk. Nekem annyira jólesett, hogy pár napra rá itthon is elkészítettem. Előtte tanulmányoztam Lila Füge receptjét… Tovább »

Lahmacun – török pizza

Férjem kedvére, Keleti, Sós falat 2010-11-19 3 hozzászólás

Szem alakú török pizzát már készítettem korábban, most pedig megpróbálkoztam a papírvékonyságú, elvileg feltekerhető változattal, a lahmacunnal (ejtsd: lahmadzsun). Sejtettem én előre, hogy ez a tekerés projekt kevés… Tovább »

Currys-tejszínes sárgarépa

Köret, Zöldségétel 2009-06-11 8 hozzászólás

Ha akarom, főzelék, ha akarom, köret. A hozzáadott folyadék mennyisége dönti el – mindkettőnek finom. Lelke a friss, zsenge sárgarépa és a currypor. Most nem bonyolítottam, semmi Madras… Tovább »

Masala chai panna cotta

Desszert 2009-03-20 7 hozzászólás

Nem, ez nem egy szitokszó.:) Ez a legújabb büszkeségem. Már régóta terveztem, hogy egyik kedvencemet, a korábban már posztolt indiai masala chai-t felhasználva alkotok desszerteket. Egész pontosan panna cottát és… Tovább »