Címke:  parmezán

Főoldal » "parmezán" címkével ellátott bejegyzések

A gyors vacsora titka

Gyors vacsora, Köret, Zöldségétel 2014-05-10 Nincs hozzászólás

A napi háromszori meleg étkezés nem egyszerű mutatvány (nem is sikerül minden nap, de a törekvés folyamatos). A vacsora különösen nehéz ügy, főleg 6 után, 2 éhes gyerekkel… Tovább »

Spagettiropogós

Gyors vacsora, Olasz, Sós falat 2011-03-08 3 hozzászólás

Egy újabb gyorsan összedobható sós ropogtatnivaló, mely az indiai bhajihoz hasonlóan igen jól csúszik. Doctor Peppernél olvastam a receptet nem olyan régen, aki Jamie olasz szakácskönyvében találta. Érdemes… Tovább »

Pesto sült cukkiniből

Gyors vacsora, Kenőke, Szósz, Tészta, Zöldségétel 2011-03-06 2 hozzászólás

Gondolom, nem vagyok egyedül a tavaszi ízek utáni vágyakozásommal. Színeket a tányérra, friss ízeket az ételbe! Ezért, bár nem épp szezonális alapanyag a cukkini, de muszáj volt kipróbálnom… Tovább »

Brokkolipesztós farfalle

Gyors vacsora, Olasz, Tészta, Zöldségétel 2010-07-15 3 hozzászólás

Új sorozatot indítunk útjára a Gasztrotippen, azzal a szándékkal, hogy megkönnyítsük az olvasók számára a menütervezést. Minden héten egy-egy szezonális menüjavaslattal állunk elő, elsőként Reni válogatott nekünk össze… Tovább »

Rizottó balzsamszirupos csirkemájjal

Férjem kedvére 2010-05-27 3 hozzászólás

Ez a recept Patrik ötlete nyomán született a Pastramiban tett látogatásunk hatására, bár annyira magaménak érzem, hogy erre a tényre figyelmeztetnem kell magamat. Az ott kóstolt vargányás rizottón… Tovább »

Spárgás frittata

Férjem kedvére, Gyors vacsora, Olasz, Reggeli, Sós falat, Zöldségétel 2010-05-18 2 hozzászólás

Az élet azt igazolja, hogy az egyszerű, ám ismétlésre érdemes recepteket is rögzítenem kell a blogon, mert ellenkező esetben hajlamos vagyok megfeledkezni róluk és soha többé nem főzöm… Tovább »

Tagliatelle tejszínes csirkemájjal

Férjem kedvére, Gyors vacsora, Tészta 2010-03-17 9 hozzászólás

A hétvégén lekaptam a polcról a családi ereklyeként őrzött Nélkülözhetetlen Tésztakönyvet, melyet első szülinapi ajándékként kaptam Patriktól és megállapítottam, hogy gyakrabban kellene forgatnom, mert tele van egyszerű és… Tovább »

Cukkinis-fenyőmagos rizottó

Olasz 2009-07-10 5 hozzászólás

Rizskérdésben nincs konszenzus a családban. Én még natúran, magában is szeretem, főleg, ha jázminrizsről van szó (sőt nemrég konstatáltam, hogy még a romlott főtt jázminrizsnek is jó illata van), P…. Tovább »

Tavaszi brunch – bloggerreceptekkel

Kenőke, Reggeli, Saláta, Szósz 2009-04-16 5 hozzászólás

Húsvéti brunch is lehetett volna, de még az ünnep előtt készült névnapi összejövetel alkalmából. Ez volt az első tavaszi akcióm és elég emlékezetes maradt, legalábbis nekem. Már a… Tovább »

Tavaszváró citromszószos tagliatelle

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2009-02-07 7 hozzászólás

Már én is friss tavaszi ízekről álmodom, így amellett, hogy próbálom felélni a kamra tartalékait (lsd. kuszkuszprojekt), egyre inkább a saláták-tészták felé fordul a figyelmem. Ezért amikor kezembe… Tovább »