Címke:  paradicsom

Főoldal » "paradicsom" címkével ellátott bejegyzések (Page 3)

Tejfölös sertésraguleves

Leves, Magyaros 2008-10-15 4 hozzászólás

Egy hagyományos, magyaros recept következik, annak bizonyítására, hogy az egyszerű, hétköznapi ételek is eshetnek olyan jól, mint a különlegességek. Ezt néha nem árt tudatosítani magamban, mert hajlamos vagyok… Tovább »

Ricottás lepény

Sós falat 2008-09-11 Nincs hozzászólás

Még Ízbolygó kiírására néztem ki ezt a receptet, aztán kicsúsztam az időből, de hű maradtam hozzá és később kipróbáltam. Leveles tészta ügyében nincs nagy gyakorlatom, most csodálkoztam csak… Tovább »

Tapas Nr. 1.: Paradicsomos babsaláta

Saláta, Tapas, Zöldségétel 2008-09-06 3 hozzászólás

Mivel arra mostanában nincs időm, hogy egyszerre alkossak meg egy tapas-tálat, ezért egyesével fogom posztolni egy képzeletbeli tapas-parti alkotóelemeit, abban a reményben, hogy hamarosan egy vendégség keretében együtt… Tovább »

Fusilli szicíliai paradicsomszósszal

Olasz, Tészta 2008-08-29 Nincs hozzászólás

Noha lassan véget ér a nyár, mi még mindig a könnyű tésztaételeket kívánjuk, úgyhogy meg is fogadtam, hogy minden héten főzök valami olaszos pastát. A szeptemberi Leckerben találni… Tovább »

Sajtos quesadilla paradicsomos babsalsával

Mexikói 2008-08-17 4 hozzászólás

Még a babsalsaleves után ettük ezeket a töltött tortillákat, azaz quesadillákat, csak most jutottam el a posztolásukhoz. Ezúttal még kukoricalisztes tortillát sütöttem, de azt hiszem, legközelebb áttérek a… Tovább »

Fura nevű mexikói: Babsalsaleves

Leves, Mexikói 2008-07-07 11 hozzászólás

A napokban elkapott a vágy, hogy mexikóit főzzek. Eddig csupán a Zsófi-féle fajitával büszkélkedhettem, na meg kipróbáltam Lila füge tortillareceptjét, ideje volt hát további kísérletekbe kezdeni. A Salsák… Tovább »

Új szerelem: gazpacho

Leves 2008-07-01 1 hozzászólás

Nemrég apukám mesélte, hogy egy étteremben evett gazpachót, és bár nem volt rossz, kíváncsi lenne, milyen igazán jól elkészítve. Ezzel a fülembe is ültette a bogarat, szeretem az… Tovább »

Kipróbáltam! 2.: Gombás-paradicsomos pulykaragu medvehagymás polentával

Köret, Szárnyas 2008-06-28 2 hozzászólás

Kaptam Mammától egy befőttes üvegben sózott, aprított medvehagymát. Az első étel, amiben nemrég kipróbáltam, épp tőle származik. Annyit változtattam rajta, hogy vegyes erdei gomba mix helyett sima csiperke… Tovább »

Még mindig kacsa: Kacsahúsos széles metélt

Szárnyas, Tészta 2008-05-25 5 hozzászólás

Ahogy ígértem, azt is elárulom, mi lett a sorsa a csontokról lefejtett kacsahúsnak. Hát ebben az egyszerű, de isteni, ízekben gazdag raguban végezték nagy megelégedésünkre. A recept eredetileg… Tovább »

Főtt rizsből sült

Gyors vacsora, Keleti 2008-03-12 Nincs hozzászólás

A tegnapi indiai ebédről maradt mára egy kis illatos főtt jázmin rizsünk, kezdenem kellett hát vele valamit. Már hetek óta keleti hangulatban vagyok, így hamar eldőlt, hogy sült… Tovább »