Címke:  őrölt

Főoldal » "őrölt" címkével ellátott bejegyzések

Mint a Govindában: Indiai wokos szabdzsi

Indiai, Zöldségétel 2012-02-04 2 hozzászólás

Vágjunk bele a ZöldKampányba! Ez az étel már az új szellemiség jegyében készült, sőt nemcsak egy-két, hanem négy különböző zöldség került bele. Ha már kampány, indítsuk lendülettel.:) Tudom,… Tovább »

Majdnem mint a töröknél: citromos vöröslencse-krémleves

Keleti, Leves, Zöldségétel 2012-01-26 6 hozzászólás

Azért csak majdnem, mert a receptet nem egy török büfés súgta meg (sajnos:)), hanem Zizi oldalán találtam, ő pedig Heidi Swanson könyvéből vette. Némileg egyszerűsítettem rajta, elhagytam a… Tovább »

Datolyás almapuding

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség 2011-08-11 2 hozzászólás

Mikor kipróbáltam a cukormentes kókusztejes csokipudingot, rögtön azon kezdtem agyalni, milyen jó lenne gyümölcsökből hasonlót készíteni. Egyik nap, mikor már csak két alma volt az összes friss alapanyagom,… Tovább »

Tejszínes spenót mazsolával

Köret, Tapas, Zöldségétel 2011-07-11 1 hozzászólás

A tapas-hoz való vonzódásomat már emlegettem néhányszor. Különösen a könnyű zöldséges falatokat kedvelem nyáresti vacsoraként. Ez a spenótos fogás is vacsorára készült, jófajta kenyérrel, egy pohár behűtött finom… Tovább »

Kókusztejes csokipuding (vegán)

Desszert, Édes kis semmiség 2011-06-08 9 hozzászólás

Ha valami kétszer készül egy héten, az önmagáért beszél, így a Marmalade oldalán talált receptnek itt a helye, nehogy elfelejtsem. Az első verziónál nem volt itthon elég étcsoki,… Tovább »

Banános halwa (halawa)

Desszert, Édes kis semmiség, Indiai 2011-03-31 5 hozzászólás

Surranópályán ugyan, de ezzel a banános recepttel nevezek a Főzőmasina által meghirdetett banános játékra. Ahogy ő, úgy én is nagy híve vagyok ennek a gyümölcsnek, étcsokival párosítva például… Tovább »

Hagymás bhaji, a gyors vacsora

Gyors vacsora, Indiai, Sós falat, Zöldségétel 2011-02-22 8 hozzászólás

Mikor a napokban megláttam Sajtkukac blogján ezt az indiai snacket, nem sokáig haboztam. Ez egy olyan étel, amihez szinte mindig van otthon alapanyag, így nem telt bele egy… Tovább »

Háromkirályok kalács

Kenyér, Sütemények 2011-01-12 2 hozzászólás

Idén először csatlakoztam ahhoz a több országban (pl. Svájcban, Franciaországban, Belgiumban, Spanyolországban, Portugáliában) is népszerű gasztronómiai hagyományhoz, miszerint január 6-án, vízkeresztkor egy süteményt sütnek, melybe valami apró tárgyat… Tovább »

Rugelach és gasztroangyalka

Karácsonyi, Sütemények 2010-12-14 8 hozzászólás

Szombaton megfejeltem a pénteki sütipartit egy gasztroblogger-találkozóval, ahol a nagy evés-iváson túl a karácsonyi ajándékátadásokra is sor került. Engem Lora húzott és fantasztikus házi finomságokból összeállított csomaggal lepett… Tovább »

Karácsonyi sütiparti: Aszalt áfonyás-mogyorós-csokis cantuccini

Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Olasz 2010-12-13 5 hozzászólás

Péntek este részt vettem életem első süticserélgető partiján. Az ötletet Via adta az Urban Eve blogról, az ő posztja nyomán szerveződtünk 6 fős csapattá Axival, Doctor Pepperrel, Lila… Tovább »