Címke:  mazsola

Főoldal » "mazsola" címkével ellátott bejegyzések

Így dobd fel a kelbimbót!

Gyors vacsora, Karácsonyi, Köret, Zöldségétel 2013-12-06 1 hozzászólás

Lila Füge kelbimbópárbaja juttatta eszembe ezt a még nem posztolt „receptet”, úgyhogy én is megnyilatkozom kelbimbóügyben. Korábban eszembe nem jutott volna kelbimbót venni a piacon (mint ahogy káposztát… Tovább »

Én is rákapcsolok: Túrós stollen

Desszert, Gasztroajándék, Karácsonyi, Sütemények 2013-12-05 Nincs hozzászólás

Kitört a facebookon a karácsonyi láz, mindenki aprósütiket és gasztroajándékokat posztol. Eddig én még úgy ahogy tartottam magam, de lassan kezd átragadni rám is az őrület. Az elmúlt… Tovább »

Meleg reggelit minden napra! – Almás-fahéjas tönkölykása

Babagasztro, Édes kis semmiség, Gabonaételek, Reggeli 2013-01-21 7 hozzászólás

Az első újévi fogadalmam, amit eddig csont nélkül teljesítek: meleg reggeli minden napra. Én lepődtem meg a legjobban, hogy mennyire egyszerű a váltás. A gabonapelyhek és -darák  ugyanis… Tovább »

Nemcsak a skótok kedvence: shortbread

Desszert, Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2012-11-12 1 hozzászólás

Ez a klasszikus skót vajas keksz számomra megunhatatlan. Nincs benne semmi különös, 1 rész cukor, 2 rész vaj, 3 rész liszt adja az alapot – de a vaj… Tovább »

Tejszínes spenót mazsolával

Köret, Tapas, Zöldségétel 2011-07-11 1 hozzászólás

A tapas-hoz való vonzódásomat már emlegettem néhányszor. Különösen a könnyű zöldséges falatokat kedvelem nyáresti vacsoraként. Ez a spenótos fogás is vacsorára készült, jófajta kenyérrel, egy pohár behűtött finom… Tovább »

Idegnyugtató hajdinás-mazsolás keksz

Férjem kedvére, Keksz, Sütemények 2011-05-29 11 hozzászólás

A nagy hallgatások után általában keksszel jelentkezem, és ez most sincs másképp. Igazoltan voltam eddig távol, a két héttel ezelőtti főzési tébolyom sem volt már véletlen – az… Tovább »

Kókuszos-mazsolás kölesfánk

Desszert, Édes kis semmiség 2011-04-28 4 hozzászólás

Kicsit bizarrul hangzik, tudom, már látom magam előtt a  fintorgó arcokat. Ha még azt is hozzáteszem, hogy a húsvéti kölespudinghoz főzött kölesből készült, csak növelem a szkepszist. Pedig… Tovább »

Banános halwa (halawa)

Desszert, Édes kis semmiség, Indiai 2011-03-31 5 hozzászólás

Surranópályán ugyan, de ezzel a banános recepttel nevezek a Főzőmasina által meghirdetett banános játékra. Ahogy ő, úgy én is nagy híve vagyok ennek a gyümölcsnek, étcsokival párosítva például… Tovább »

Háromkirályok kalács

Kenyér, Sütemények 2011-01-12 2 hozzászólás

Idén először csatlakoztam ahhoz a több országban (pl. Svájcban, Franciaországban, Belgiumban, Spanyolországban, Portugáliában) is népszerű gasztronómiai hagyományhoz, miszerint január 6-án, vízkeresztkor egy süteményt sütnek, melybe valami apró tárgyat… Tovább »

Margitka mézese

Karácsonyi, Sütemények 2011-01-07 3 hozzászólás

Ez még egy karácsonyi adósság, családi recept, mely nagynénémtől, Margitkától került a legendáriumba. Ezer éve nem sütöttem és olyan archaikus tanácsokat kellett követnem, mint „lassú tűzön sütjük”. Így… Tovább »