Címke:  köles

Főoldal » "köles" címkével ellátott bejegyzések

Köleses ratatouille

Gabonaételek, Zöldségétel 2013-09-05 Nincs hozzászólás

Az inspiráció először Hémangitól jött, akinél megláttam egy patisszonos lecsó fotót, rajta a köles a zöldségekkel összefőzve, aztán meg a zöldségdoboztársam mondta, hogy lecsóba tette a zöldbabot –… Tovább »

Köleses zöldturmix

Édes kis semmiség, Gabonaételek, Innivalók 2013-08-14 Nincs hozzászólás

A tökéletes nyári tízórai/ebéd vagy uzsonna. (A reggelit csak azért nem mondom, mert az nekem nyáron is kása, csak hűtő hatású gabonából.) A 35 fokos hőségek idején napokig… Tovább »

Almás-banános köleslepény

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség, Gabonaételek, Reggeli, Sütemények 2013-04-16 2 hozzászólás

Ez az a recept, amiről először nem akarod elhinni, hogy finom. Köles, meg víz, meg néhány gyümölcs – nem hangzik túl csábítóan. De aztán mikor melegen megkóstolod, rájössz,… Tovább »

Kedvenc reggelink: Fűszeres-almás köleskása

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség, Gabonaételek, Reggeli 2012-09-26 3 hozzászólás

Tudom, sokaknak elég elvetemülten hangzik – a kásáról eleve a bébiételek jutnak eszünkbe és a köles sem mindenkinek vonzó alapanyag. Én sem voltam eddig nagy rajongója a gabonakásáknak,… Tovább »

Kókuszos-karobos kölesgolyó

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség, Gabonaételek 2012-07-30 3 hozzászólás

Megint köleskorszakom van, emellett pedig izgat az egészséges édesség oximoron problematikája is. Bevallom őszintén, nem fűztem nagy reményeket ehhez a recepthez – így aztán eléggé meglepődtem rajta, milyen… Tovább »

Patisszonos lecsó kölessel

Gabonaételek, Magyaros, Zöldségétel 2012-07-18 Nincs hozzászólás

Megint elcsábultam a piacon és jó impulzusvásárló módjára vettem egy patisszont (elég durva elhajlás, tudom), majd ötlet hiányában napokig kerülgettem a konyhában, míg végül döntésre jutottam: lecsó lesz… Tovább »

Császármorzsa kölesből

Desszert, Édes kis semmiség, Gabonaételek, Magyaros 2012-02-10 2 hozzászólás

Csak ritkán jut eszembe császármorzsát készíteni, pedig igény az lenne rá, nagyon szeretjük búzadarával és lisztesen is. Ritánál találtam ezt a köleses verziót, amiről csak jót tudok mondani:… Tovább »

Kókuszos-mazsolás kölesfánk

Desszert, Édes kis semmiség 2011-04-28 4 hozzászólás

Kicsit bizarrul hangzik, tudom, már látom magam előtt a  fintorgó arcokat. Ha még azt is hozzáteszem, hogy a húsvéti kölespudinghoz főzött kölesből készült, csak növelem a szkepszist. Pedig… Tovább »

Citrom és kakukkfű

Köret, Saláta, Szárnyas 2007-07-24 5 hozzászólás

Ezt a két hozzávalót választottam vezérmotívumnak a vasánapi ebédünkhöz. A csirkemell mint kiindulópont adott volt, beugrott rögtön a Stahl-féle citromos-kakukkfüves pác, ami ebben a hőségben üdítőnek ígérkezett. Aztán… Tovább »

Bioköles currys zöldségraguval

Gyors vacsora, Zöldségétel 2007-03-17 3 hozzászólás

A biokölessel való ismerkedésemről már írtam korábban itt. Most ismét a kuszkuszt helyettesítettem vele, egyrészt mert olcsóbb, másrészt, mert könnyebben beszerezhető, legalábbis számomra. A recepthez a kiindulási alap… Tovább »