Címke:  karácsony

Főoldal » "karácsony" címkével ellátott bejegyzések

Ha már unod a krumplipürét – 5 vagány köret karácsonyra

Karácsonyi, Köret 2014-12-17 Nincs hozzászólás

Egy kis inspiráció azoknak, akik újítanának köretfronton és a karácsonyi sült pulyka vagy rántott hal mellé kipróbálnának valami újdonságot. Összegyűjtöttem néhányat a kedvenc köreteimből – egy részük egyébként… Tovább »

Ropogós mogyoróvajas keksz

Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2012-12-17 7 hozzászólás

Ha jól sejtem, lassan mindenkinél beindul a sütési gépezet, készülnek az aprósütik, akár ajándékba is. Én még sosem jutottam el a nagyon vágyott Plätzchenteller megvalósításáig, illetve csak egyszer,… Tovább »

Hangolódunk: Diós-zabpelyhes csillag

Babagasztro, Édes kis semmiség, Gabonaételek, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2012-11-27 1 hozzászólás

Elkezdtük a karácsonyi hangolódást Panni kérésére (na, nem kellett sokat győzködnie, hogy vegyük elő a kiszúróformákat:)). Eredetileg mézeskalácsot szeretett volna, de az nem kedvez a spontaneitásnak – előző… Tovább »

Nemcsak a skótok kedvence: shortbread

Desszert, Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2012-11-12 1 hozzászólás

Ez a klasszikus skót vajas keksz számomra megunhatatlan. Nincs benne semmi különös, 1 rész cukor, 2 rész vaj, 3 rész liszt adja az alapot – de a vaj… Tovább »

Citromhabos csokitorta liszt nélkül, dióval

Desszert, Karácsonyi, Sütemények 2012-10-26 1 hozzászólás

Panni 6. szülinapi tortája tulajdonképpen egy remake: a tavaly bevált tortát variáltam egy kicsit, lime helyett citrom, tejcsoki helyett ét, mandula helyett dió, ezek voltak a forradalmi újítások. … Tovább »

A kívül ropogós, belül omlós libacomb titka

Sült, Szárnyas, Vendégváró 2012-01-25 2 hozzászólás

Nagy az elmaradásom, ami a posztokat illeti, ez is még tavaly, Márton-nap alkalmából készült. Kipróbáltam egy  általam még soha nem alkalmazott technikát: alaplében főzés majd sütőben sütés, sós… Tovább »

Egy ráérős reggeli és jókívánság

Sütemények 2011-12-27 3 hozzászólás

Remélem két ünnep között otthon pihentek és van időtök kipróbálni ezt a finom sütitekercset. Frissen, langyosan a legfinomabb, de újramelegítve is élvezhető. A receptet a Home&Cook facebook-oldalán találjátok…. Tovább »

Adventi sütisütés képekben

Karácsonyi 2011-12-01 3 hozzászólás

Itt vannak a beígért képek a sütisütő tanfolyamról. Négyféle aprósüti készült: citromos-tökmagos keksz, aszalt áfonyás-mákos cantuccini, mézeskalácsfűszeres tönkölykeksz, diós-juhsajtos keksz és ezen kívül sütöttünk túrós-mazsolás stollent. Még több… Tovább »

Citromos-tökmagos szívek

Karácsonyi, Keksz 2011-11-30 Nincs hozzászólás

Szombaton lezajlott az adventi sütögetés, holnap képek is lesznek az eseményről. Addig is megosztom veletek a résztvevők kedvenc édes sütijét, ezt a kukoricalisztes citromos-tökmagos kekszet. A másik nagy… Tovább »

Karácsonyi receptek – ünnepi levesek, főételek, sütik (gyűjtőposzt)

Karácsonyi, Vendégváró 2011-11-14 2 hozzászólás

Ünnepi válogatás az elmúlt 5 év terméséből. Aki a süti-szekcióból nem tud választani, vagy szívesen tanulna új karácsonyi recepteket, annak ajánlom figyelmébe az adventi sütőtanfolyamomat. Előételek Karfiolsaláta olívával,… Tovább »