Címke:  fokhagyma

Főoldal » "fokhagyma" címkével ellátott bejegyzések (Page 4)

Paglia e fieno – Tagliatelle tejszínes gombamártásban

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2008-10-20 6 hozzászólás

Ezt a toszkán tésztaételt próbáltam ki először a Tésztalexikonomból. Nem sok információt találtam róla, azt sikerült megtudnom, hogy a neve annyit jelent ’szalma és széna’, ami a kétféle… Tovább »

Tejfölös sertésraguleves

Leves, Magyaros 2008-10-15 4 hozzászólás

Egy hagyományos, magyaros recept következik, annak bizonyítására, hogy az egyszerű, hétköznapi ételek is eshetnek olyan jól, mint a különlegességek. Ezt néha nem árt tudatosítani magamban, mert hajlamos vagyok… Tovább »

Joghurtos padlizsánkrém

Kenőke 2008-10-12 1 hozzászólás

Vettem a piacon néhány padlizsánt, hogy végre én is készítsek házi padlizsánkrémet. A sokféle receptváltozat közül ezúttal a görög melitzanosalata-ra esett a választásom, így lett joghurtos a krém… Tovább »

Tapas Nr. 4: Citromszószos csirke

Gyors vacsora, Szárnyas, Tapas 2008-10-06 Nincs hozzászólás

Újabb tapas-szal kísérleteztem, ezúttal húsétellel: a wikipédián talált leírás szerint készítettem ezt a gyors, üdítő csirkeételt. Egy bajom volt vele, hogy tömény hús az egész, önmagában nekem kicsit… Tovább »

Diós-mascarponés spagetti

Gyors vacsora, Tészta 2008-10-02 5 hozzászólás

Kicsit eltűntem, mert újra dolgozó nő lettem és tele van a fejem a mindennapokkal. Ezzel együtt a munkába állás jó ötlet volt, élvezem az újfajta kihívást és úgy… Tovább »

Karfiolfasírtkák

Zöldségétel 2008-09-24 14 hozzászólás

Panni ha meglátja kezemben a serpenyőt, máris felderül az arca és lelkesen mondja: „pacsicsi”, azaz palacsinta. Most túljártam az eszén, mert nem minden pacsicsi, ami annak látszik: így… Tovább »

Tapas Nr. 3.: Petrezselymes csiperkegomba

Köret, Saláta, Tapas, Zöldségétel 2008-09-19 6 hozzászólás

Panni végérvényesen bölcsis lett, tegnap már „beszokottnak” nyilvánították. A kezdeti éhségsztrájkját is viszonylag hamar feladta, tegnap már karalábéfőzeléket ebédelt! Ez azt jelenti, hogy nekem már csak kettőnkre, de… Tovább »

Stifado

Vöröshús 2008-09-16 11 hozzászólás

Egy-két hónappal ezelőtt elcsábultam a piacon és vettem szép borjúlábszárat. Akkor még azt gondoltam, gulyásleves lesz belőle (még életemben nem csináltam), aztán persze megint rabul ejtett egy új… Tovább »

Tapas Nr. 2.: Grillezett, marinált cukkini

Saláta, Tapas, Zöldségétel 2008-09-14 5 hozzászólás

Már forgattam egy ideje a marinált cukkini gondolatát a fejemben, mikor Mamma feltette átfogó posztját a grillezett zöldség témáról. Ekkor már amúgy is tapas-lázban égtem, szóval beillett a… Tovább »

Fusilli szicíliai paradicsomszósszal

Olasz, Tészta 2008-08-29 Nincs hozzászólás

Noha lassan véget ér a nyár, mi még mindig a könnyű tésztaételeket kívánjuk, úgyhogy meg is fogadtam, hogy minden héten főzök valami olaszos pastát. A szeptemberi Leckerben találni… Tovább »