Címke:  egészséges

Főoldal » "egészséges" címkével ellátott bejegyzések (Page 2)

Kókuszos-karobos kölesgolyó

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség, Gabonaételek 2012-07-30 3 hozzászólás

Megint köleskorszakom van, emellett pedig izgat az egészséges édesség oximoron problematikája is. Bevallom őszintén, nem fűztem nagy reményeket ehhez a recepthez – így aztán eléggé meglepődtem rajta, milyen… Tovább »

Patisszonos lecsó kölessel

Gabonaételek, Magyaros, Zöldségétel 2012-07-18 Nincs hozzászólás

Megint elcsábultam a piacon és jó impulzusvásárló módjára vettem egy patisszont (elég durva elhajlás, tudom), majd ötlet hiányában napokig kerülgettem a konyhában, míg végül döntésre jutottam: lecsó lesz… Tovább »

Édes-savanyú padlizsán barnarizzsel

Gabonaételek, Gyors vacsora, Keleti, Kínai, Zöldségétel 2012-07-15 Nincs hozzászólás

Egy újabb wokos recept, újabb szín- és ízorgia. Előre szólok, hogy az eredmény nem a bolti vagy kínai büfés édes-savanyú szószokra hajaz, annál sokkal visszafogottabb, természetesebb. Az ötletet… Tovább »

Paradicsomos rizspiláf római salátában

Gabonaételek, Gyors vacsora, Keleti, Köret 2012-06-26 Nincs hozzászólás

Egy újabb fej római saláta várt a sorsára, és beugrott, hogy milyen jó lenne, ha tortillaként megtölteném és feltekerném a nagy leveleket. Aztán rábukkantam Lila Füge illatos török… Tovább »

Ázsiai grillparti: tofu a pácban

Gyors vacsora, Keleti, Kínai, Köret, Saláta, Sült, Zöldségétel 2012-06-21 2 hozzászólás

Eljött az az időszak, hogy választani kell, vagy salátákon és hideg leveseken élünk, vagy rövid, de hatékony konyhai eljárásokat alkalmazunk, azaz elővesszük a grillserpenyőt és a wokot, illetve… Tovább »

Bazsalikomos cukkinifőzelék

Babagasztro, Gyors vacsora, Zöldségétel 2012-05-22 2 hozzászólás

Még egy főzelék a Zöldkampány nevében, és ígérem, hogy most már valami bűnösebb dolog fog következni.:) De higgyétek el, ez a joghurttal sűrített, savanykás főzelék a kevésbé megosztó… Tovább »

A mángold kétszer

Babagasztro, Zöldségétel 2012-05-18 1 hozzászólás

Sógornőmék kertjéből jutottam hozzá hatalmas mángoldlevelekhez, így megint kiélhettem főzelékfőző kedvemet. Mint megtudtam a mángoldnak nemcsak a levele ehető (ezt a spenóthoz hasonlóan lehet elkészíteni), hanem a levélnyelek… Tovább »

Húsvéti áfonyás-citromos keksz

Keksz, Sütemények 2012-04-10 Nincs hozzászólás

Szerencsésen kilábaltunk az óvodai vírusok okozta betegségekből, így húsvétkor a háztartási kekszet és a ropit felválthatták végre komplexebb fogások is. Sonka idén most nem készült, de Borbás Marcsi… Tovább »

Üde zöld és savanykás: Medvehagymás-joghurtos zellerkrémleves

Leves, Zöldségétel 2012-03-28 5 hozzászólás

Két legyet ütöttem ezzel a levessel egy csapásra, rögtön két zöldséget kipipálhattam a márciusi listámról. A zeller volt számomra szokatlanabb hozzávaló, ezidáig húsleves-alapanyagként tekintettem rá (nála már csak… Tovább »

Narancsos-karfiolos szabdzsi (indiai zöldséges egytálétel)

Indiai, Keleti, Zöldségétel 2012-03-22 2 hozzászólás

A 1,5 kg-os India Cookbook-ból vettem ezt a szokatlan receptet, ott mint nyugat-bengáli specialitás szerepel. Élénk színe és a szegfűszeg aromája teszi különlegessé. Egy nap múlva érnek össze… Tovább »