Medvehagymás cukkinikrémleves
A hangulatom valami zöldért kiált, úgyhogy most jön egy medvehagymás- cukkinis recept. Kicsit csalok, mert nem most készült, de már nagyon vágyom valami hasonlóra. Mindig eljön az a… Tovább »
Mézes-mustáros tofu cukkinispagettivel
Ez az étel jó példa arra, hogy vegetáriánus, sőt vegán alapanyagokból is lehet komplett, laktató és látványos fogásokat készíteni. Poór Balázs kínai gyógyító konyha óráján készítettük ezt a… Tovább »
Currys barnarizs wokos zöldségekkel
Újabb remek példája a gyors és egészséges reggelinek/vacsorának. Alapját az előző napokban megfőzött és hűtőben tárolt barnarizs és csicseriborsó adja, ehhez válogattam többféle friss zöldséget. Ezek után már… Tovább »
Bazsalikomos cukkinikrém
Mióta rendszeres zöldségdoboz-vásárló vagyok, azóta tapasztaltam meg igazán, hogy a friss zöldfűszerek milyen csodát művelnek a konyhában. A dobozban minden héten lapul 1-1 csokor bazsalikom, koriander, snidling vagy… Tovább »
Blogkóstoló 2012: 15 blogger egy időben, egy helyen
Harmadik éve rendezi meg a Dining Guide a Blogkóstolót és idén sem fogyott ki az ötletekből. A Tabáni Terasz és a Millenáris után most a Hold utcai Vásárcsarnok… Tovább »
Bazsalikomos cukkinifőzelék
Még egy főzelék a Zöldkampány nevében, és ígérem, hogy most már valami bűnösebb dolog fog következni.:) De higgyétek el, ez a joghurttal sűrített, savanykás főzelék a kevésbé megosztó… Tovább »
Pesto sült cukkiniből
Gondolom, nem vagyok egyedül a tavaszi ízek utáni vágyakozásommal. Színeket a tányérra, friss ízeket az ételbe! Ezért, bár nem épp szezonális alapanyag a cukkini, de muszáj volt kipróbálnom… Tovább »
Cukkinis húsgolyók lepénykenyérrel, salátával
Miután múlt hét pénteken lezajlott a közös főzés a Tefal-projekt résztvevőivel, új erőre kaptam Actifry-témában. Maga az összejövetel is nagyon jól sikerült, mindenki elkészített egy ételt a saját… Tovább »
Cukkinis-fenyőmagos rizottó
Rizskérdésben nincs konszenzus a családban. Én még natúran, magában is szeretem, főleg, ha jázminrizsről van szó (sőt nemrég konstatáltam, hogy még a romlott főtt jázminrizsnek is jó illata van), P…. Tovább »
Tapas Nr. 2.: Grillezett, marinált cukkini
Már forgattam egy ideje a marinált cukkini gondolatát a fejemben, mikor Mamma feltette átfogó posztját a grillezett zöldség témáról. Ekkor már amúgy is tapas-lázban égtem, szóval beillett a… Tovább »
