Címke:  csicsóka

Főoldal » "csicsóka" címkével ellátott bejegyzések

Ha már unod a krumplipürét – 5 vagány köret karácsonyra

Karácsonyi, Köret 2014-12-17 Nincs hozzászólás

Egy kis inspiráció azoknak, akik újítanának köretfronton és a karácsonyi sült pulyka vagy rántott hal mellé kipróbálnának valami újdonságot. Összegyűjtöttem néhányat a kedvenc köreteimből – egy részük egyébként… Tovább »

Csoki és csicsóka? Igen!

Babagasztro, Karácsonyi, Leves, Zöldségétel 2013-12-07 1 hozzászólás

Csicsóka nem gyakran kerül az asztalunkra, de ha valamilyen forrásból hozzájutok, nagy az esélye, hogy krémlevesként végzi. Mivel elég visszafogott íze van, jól lehet játszani az ízesítéssel, korábban… Tovább »

Fetás-pórés csicsókakrémleves

Leves 2009-02-09 2 hozzászólás

Újabb csicsókaszállítmány érkezett vidékről – új lehetőség a maradékok felhasználására. A póré mint hozzávaló már adta magát (ezzel kimerítettem a hatalmas készletet) és volt a hűtőben egy bontott… Tovább »

Mascarponés-csicsókás burgonyagratin

Köret 2009-02-01 3 hozzászólás

Kellett valamit kezdenem a tiramisugolyók miatt megbontott mascarponéval (sajnos hajlamos vagyok addig várni, míg meg nem romlik a maradék) és a vidékről érkezett csicsóka sorsa is eldöntetlen volt…. Tovább »

Parmezános csicsókakrémleves

Leves, Zöldségétel 2007-02-10 3 hozzászólás

A csicsókát gyerekkorom óta ismerem, nagyszüleim kertjében mindig termett valamennyi, és savanyúságként ette a család. Aztán hosszú időre elfeledkeztünk róla. Chili és Vanilia írása juttatta megint eszembe és… Tovább »