Címke:  burgonya

Főoldal » "burgonya" címkével ellátott bejegyzések (Page 2)

Tessa Kiros mediterrán krumplisalátája

Gyors vacsora, Köret, Saláta, Zöldségétel 2011-01-05 7 hozzászólás

Az év első Magazine Monday-e rögtön nagy elégedettséggel töltött el és megerősített benne, hogy jó úton járok. Elsőként Tessa Kiros gyönyörű kivitelű, de sajnos általam igencsak elhanyagolt kötetét,… Tovább »

Paradicsomleves sajtos kiflivel vagy anélkül

Leves, Olasz, Zöldségétel 2010-12-30 4 hozzászólás

Még karácsony előtt, de már a előkészületek kellős közepén jött rám a vágy, hogy paradicsomlevest egyek. A klasszikus, menzáról ismert verziót még soha nem főztem (csak egy tamarindos-vöröslencsés… Tovább »

Sajtos kukorica-krémleves

Gyors vacsora, Leves, Zöldségétel 2010-10-28 6 hozzászólás

Egy nagyon szimpatikus luxemburgi blogon találtam ezt a krémlevest. Egy-két apróságot változtattam rajta, egyrészt próbaként csak fél adagot főztem, másrészt a kukorica nagy részét pürésítettem és csak egy… Tovább »

Fetás-pórés csicsókakrémleves

Leves 2009-02-09 2 hozzászólás

Újabb csicsókaszállítmány érkezett vidékről – új lehetőség a maradékok felhasználására. A póré mint hozzávaló már adta magát (ezzel kimerítettem a hatalmas készletet) és volt a hűtőben egy bontott… Tovább »

Mascarponés-csicsókás burgonyagratin

Köret 2009-02-01 3 hozzászólás

Kellett valamit kezdenem a tiramisugolyók miatt megbontott mascarponéval (sajnos hajlamos vagyok addig várni, míg meg nem romlik a maradék) és a vidékről érkezett csicsóka sorsa is eldöntetlen volt…. Tovább »

Csülkös bableves haluskával

Férjem kedvére, Leves, Magyaros 2009-01-20 24 hozzászólás

Jófej voltam és engedtem férjem unszolásának – főztem neki csülkös bablevest haluskával*. Az is katalizátorként hatott, hogy anyósom is épp nálunk volt, így az ő útmutatásai alapján készíthettem… Tovább »

Sült fokhagymás burgonyakrémleves

Leves 2009-01-14 5 hozzászólás

Próbálok tudatosan olyan zöldségeket is használni, amik egyébként valami miatt kiesnének a látómezőmből. A sütőtökleves is ilyen indíttatásból született, most pedig a pórét iktattam be az étrendünkbe. Eddig… Tovább »

Sajtos hóember

Sós falat 2008-12-01 6 hozzászólás

Kettős cél vezérelt, mikor felütöttem Horváth Ilona örökérvényű szakácskönyvét. Egyrészt méltó nyughelyet kerestem a hűtőben lapuló sajtmaradéknak, másrészt Panni számára is élvezhető receptre volt szükségem. A megoldást a… Tovább »

Zöld minestrone

Leves 2008-07-27 5 hozzászólás

Imádom a zöld színt, a leveseket nem különben, így nem volt kérdés, hogy ezt a levest ki kell próbálnom. Nem főztem még autentikus paradicsomos minestronét, de ez alapján… Tovább »

Kacsahúsleves

Leves, Magyaros 2008-05-22 8 hozzászólás

Eddig még nem posztoltam róla, hogy hogy készítem a húslevest, de most közel másfél év után eljött az alkalom. Elöljáróban annyit, hogy az egész család nagyon szereti (ezt… Tovább »