Címke:  bab

Főoldal » "bab" címkével ellátott bejegyzések

Narancsos-karfiolos szabdzsi (indiai zöldséges egytálétel)

Indiai, Keleti, Zöldségétel 2012-03-22 2 hozzászólás

A 1,5 kg-os India Cookbook-ból vettem ezt a szokatlan receptet, ott mint nyugat-bengáli specialitás szerepel. Élénk színe és a szegfűszeg aromája teszi különlegessé. Egy nap múlva érnek össze… Tovább »

Újévi lencsekrémleves és fogadalmak

Leves, Zöldségétel 2011-01-03 6 hozzászólás

Nagy tervekkel nézek az új év elébe, több fogadalmat is kigondoltam a bloggal kapcsolatban. Először is miután gyűjtögető életmódom sok bosszúságot okoz (megromlott csokik, lejárt szavatosságú fűszerek formájában),… Tovább »

Lencsés korhelyleves

Férjem kedvére, Leves, Magyaros 2009-02-13 11 hozzászólás

  Nem mintha egy görbe éjszaka következményeit kellett volna kúrálgatnunk a napokban, de úgy éreztem, hogy itt az ideje valami pasisnak. Az anyósomtól kapott házi kolbász volt a… Tovább »

Csülkös bableves haluskával

Férjem kedvére, Leves, Magyaros 2009-01-20 24 hozzászólás

Jófej voltam és engedtem férjem unszolásának – főztem neki csülkös bablevest haluskával*. Az is katalizátorként hatott, hogy anyósom is épp nálunk volt, így az ő útmutatásai alapján készíthettem… Tovább »

Sült fokhagymás burgonyakrémleves

Leves 2009-01-14 5 hozzászólás

Próbálok tudatosan olyan zöldségeket is használni, amik egyébként valami miatt kiesnének a látómezőmből. A sütőtökleves is ilyen indíttatásból született, most pedig a pórét iktattam be az étrendünkbe. Eddig… Tovább »

Stifado

Vöröshús 2008-09-16 11 hozzászólás

Egy-két hónappal ezelőtt elcsábultam a piacon és vettem szép borjúlábszárat. Akkor még azt gondoltam, gulyásleves lesz belőle (még életemben nem csináltam), aztán persze megint rabul ejtett egy új… Tovább »

Fura nevű mexikói: Babsalsaleves

Leves, Mexikói 2008-07-07 11 hozzászólás

A napokban elkapott a vágy, hogy mexikóit főzzek. Eddig csupán a Zsófi-féle fajitával büszkélkedhettem, na meg kipróbáltam Lila füge tortillareceptjét, ideje volt hát további kísérletekbe kezdeni. A Salsák… Tovább »

Kacsahúsleves

Leves, Magyaros 2008-05-22 8 hozzászólás

Eddig még nem posztoltam róla, hogy hogy készítem a húslevest, de most közel másfél év után eljött az alkalom. Elöljáróban annyit, hogy az egész család nagyon szereti (ezt… Tovább »

Spontán vörösboros marharagu

Vöröshús 2008-02-06 9 hozzászólás

Reggel a piacra indulás előtt még nem sejtettem, hogy békaemberekkel fogok találkozni :), ahogy azt sem, hogy vásárlás közben beúszik tudatomba egy ki tudja hol látott-olvasott vörösboros marharagu… Tovább »

200.: Felesborsó-krémleves fehérrépával

Leves, Zöldségétel 2007-11-06 5 hozzászólás

Mielőtt a fehérrépa olvastán felhördülne valaki, elmondom, hogy én sem vagyok nagy rajongója ennek a zöldségnek, de krémlevesben, pürésítve olyan észrevétlen, hogy még a húgom is simán evett… Tovább »