Kategória:  Zöldségétel

Főoldal » "Zöldségétel" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 4)

Pesztós- zöldséges barnarizs

Gabonaételek, Gyors vacsora, Köret, Zöldségétel 2012-09-17 1 hozzászólás

Még mindig a barnarizs mellett kampányolok, most megmutatom, miket eszünk mostanában vacsorára. A lényege, hogy előre lefőzök egy nagyobb adag barnarizst, amit a hűtőben tárolok. Az otthon lévő… Tovább »

Blogkóstoló 2012: 15 blogger egy időben, egy helyen

Leves, Rizsa, Zöldségétel 2012-08-17 1 hozzászólás

Harmadik éve rendezi meg a Dining Guide a Blogkóstolót és idén sem fogyott ki az ötletekből. A Tabáni Terasz és a Millenáris után most a Hold utcai Vásárcsarnok… Tovább »

Káposztás szabdzsi

Indiai, Keleti, Zöldségétel 2012-08-07 Nincs hozzászólás

Egy újabb indiai szabdzsi, azaz wokban pirított-párolt zöldségétel. Érdekessége, hogy annak ellenére, hogy csak krumpli és káposzta van benne, nagyon laktató és a fűszereknek köszönhetően ízletes. Egy igazi… Tovább »

Patisszonos lecsó kölessel

Gabonaételek, Magyaros, Zöldségétel 2012-07-18 Nincs hozzászólás

Megint elcsábultam a piacon és jó impulzusvásárló módjára vettem egy patisszont (elég durva elhajlás, tudom), majd ötlet hiányában napokig kerülgettem a konyhában, míg végül döntésre jutottam: lecsó lesz… Tovább »

Édes-savanyú padlizsán barnarizzsel

Gabonaételek, Gyors vacsora, Keleti, Kínai, Zöldségétel 2012-07-15 Nincs hozzászólás

Egy újabb wokos recept, újabb szín- és ízorgia. Előre szólok, hogy az eredmény nem a bolti vagy kínai büfés édes-savanyú szószokra hajaz, annál sokkal visszafogottabb, természetesebb. Az ötletet… Tovább »

Kínai wokos káposzta goji bogyóval, fekete szezámmal

Keleti, Kínai, Zöldségétel 2012-07-06 1 hozzászólás

Rákattantam a wokozásra. Már el sem teszem a wokot a tűzhelyről, minden nap készül benne valami. Váltogatom a kínai és az indiai napokat, így egyik ízvilágot sem unom… Tovább »

Kínai tojásos spárgaleves

Keleti, Kínai, Leves, Zöldségétel 2012-06-22 1 hozzászólás

Tudom, a spárgaszezon már véget ért, de elvétve azért még látni a piacon. Persze nyugodtan helyettesíthetjük más zöldséggel is, a recept, ahonnan az inspirációt merítettem például gombát használ,… Tovább »

Ázsiai grillparti: tofu a pácban

Gyors vacsora, Keleti, Kínai, Köret, Saláta, Sült, Zöldségétel 2012-06-21 2 hozzászólás

Eljött az az időszak, hogy választani kell, vagy salátákon és hideg leveseken élünk, vagy rövid, de hatékony konyhai eljárásokat alkalmazunk, azaz elővesszük a grillserpenyőt és a wokot, illetve… Tovább »

Zelleres salátafőzelék a zöldségdobozból

Babagasztro, Magyaros, Zöldségétel 2012-06-19 6 hozzászólás

Büszkén mondhatom, hogy Wekerlén már olajozottan működik a zöldségdoboz-rendszer. Hétről hétre érkezik a friss biozöldség Zsámbokról, a Nyitott Kertből, a mi dolgunk csak az, hogy egy hét alatt… Tovább »

Füstölt sajtos-fokhagymás sárgarépa-saláta

Reggeli, Saláta, Zöldségétel 2012-06-13 Nincs hozzászólás

Emlékeztek még a kütyü top 10-re? Valószínűleg nem… 2007-ben körbement egy kérdés a bloggerek között, arról, hogy melyik konyhai kütyüre vágynak a legjobban. Akkor, a gasztroboom hajnalán profi… Tovább »