Kategória:  Zöldségétel

Főoldal » "Zöldségétel" kategóriába tartozó bejegyzések

Makro és vegán: Rizsa17

Étterem, Gabonaételek, Zöldségétel 2014-06-27 Nincs hozzászólás

A vegánság trendi dolog, legalábbis tőlünk nyugatabbra mindenképp. Bécsben nem nagyon találni olyan könyvesboltot, ahol ne állna egy Gellérthegynyi vegán szakácskönyv az újdonságok között, közvetlenül a városi kertész… Tovább »

A gyors vacsora titka

Gyors vacsora, Köret, Zöldségétel 2014-05-10 Nincs hozzászólás

A napi háromszori meleg étkezés nem egyszerű mutatvány (nem is sikerül minden nap, de a törekvés folyamatos). A vacsora különösen nehéz ügy, főleg 6 után, 2 éhes gyerekkel… Tovább »

Karfiolsteak szezámos öntettel és narancsos-zöldséges quinoával

Gabonaételek, Gyors vacsora, Köret, Saláta, Zöldségétel 2014-04-11 Nincs hozzászólás

A Donum Terrae magkrémeket eddig is rendszeresen használtam, nem készül úgy reggeli kása, hogy ne tennék bele egy kis diókrémet, szezámvajat vagy földimogyorókrémet a végén. Most viszont főételt… Tovább »

Csoki és csicsóka? Igen!

Babagasztro, Karácsonyi, Leves, Zöldségétel 2013-12-07 1 hozzászólás

Csicsóka nem gyakran kerül az asztalunkra, de ha valamilyen forrásból hozzájutok, nagy az esélye, hogy krémlevesként végzi. Mivel elég visszafogott íze van, jól lehet játszani az ízesítéssel, korábban… Tovább »

Így dobd fel a kelbimbót!

Gyors vacsora, Karácsonyi, Köret, Zöldségétel 2013-12-06 1 hozzászólás

Lila Füge kelbimbópárbaja juttatta eszembe ezt a még nem posztolt „receptet”, úgyhogy én is megnyilatkozom kelbimbóügyben. Korábban eszembe nem jutott volna kelbimbót venni a piacon (mint ahogy káposztát… Tovább »

Kókusztejes-csicseriborsós sütőtökcurry

Indiai, Keleti, Zöldségétel 2013-12-04 1 hozzászólás

Még mindig sütőtök, de most nem édesség, hanem egy tartalmas indiai egytálétel sok fűszerrel és selymes kókusztejjel. Már a vöröshagyma-fokhagyma és gyömbér trió pépesítésekor isteni illatok lengik be… Tovább »

Édesburgonyás kuszkusz extrákkal

Férjem kedvére, Gabonaételek, Gyors vacsora, Zöldségétel 2013-10-11 3 hozzászólás

Azt már szerintem említettem, hogy a kuszkusz milyen nagy barátom, főleg, mióta törekszünk a napi háromszori meleg étkezésre, és általában játsztóterezés után kell valamit gyorsan összedobnom. A korábban… Tovább »

Köleses ratatouille

Gabonaételek, Zöldségétel 2013-09-05 Nincs hozzászólás

Az inspiráció először Hémangitól jött, akinél megláttam egy patisszonos lecsó fotót, rajta a köles a zöldségekkel összefőzve, aztán meg a zöldségdoboztársam mondta, hogy lecsóba tette a zöldbabot –… Tovább »

Karalábécarpaccio

Előétel, Saláta, Zöldségétel 2013-08-08 Nincs hozzászólás

A hosszú nyári hallgatásomat elég nehezen töröm meg, ellustultam a nagy hőségben, pedig lenne mit megosztani… Hogy belelendüljek, meg hogy nektek se kelljen se sütőt, se gázt bekapcsolni,… Tovább »

Tökmagos-oregánós karalábéleves

Leves, Zöldségétel 2013-07-09 Nincs hozzászólás

A Donum Terrae-s magkrémek folyamatosan arra csábítanak, hogy mindenfélébe keverjek belőlük egy keveset. Az, hogy a reggeli gabonakásákba mindig teszek valamelyikből 1-2 teáskanállal, az alap, de tettem már… Tovább »