Kategória:  Tészta

Főoldal » "Tészta" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 2)

Sárgarépás-gyömbéres sugo

Gyors vacsora, Tészta 2009-05-28 6 hozzászólás

Újabb recept, ami a színével fogott meg. Mániákusan vonzódom a narancssárga ételekhez, teljesen feldobódom főzés közben. Ebben a tésztamártásban nemcsak a színe izgatott, de az ázsiai ihletésű ízvilága… Tovább »

Lasagnelapokba tekert zöldspárga

Gyors vacsora, Tészta, Vendégváró, Zöldségétel 2009-05-11 3 hozzászólás

Idén még nem sok spárgát ettünk, vártam a bácsalmási szállítmányra, amit nemrég kézhez is kaptam egy ballagást követő családi összejövetelen. Elfeleztem az adagot, így lett belőle egyrészről spárgakrémleves,… Tovább »

Spenótos-paradicsomos spagetti morzsolt ricottával

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2009-05-06 1 hozzászólás

Egy újabb gyöngyszem gyors vacsora kategóriában Hans Gerlach Kochen fast ohne Rezept című könyvéből. Bár rám most inkább a Rezept fast ohne Kochen a jellemző, de szerencsére így… Tovább »

Juhtúrós galuska (szinte sztrapacska)

Tészta 2009-04-14 10 hozzászólás

Illő már megtörnöm a hallgatást, így húsvét táján szokatlan a nagy gasztrocsend. Az igazság az, hogy megint jó dolgunk volt, egyik nagyszülőtől mentünk a másikhoz, így nem alkottam… Tovább »

Tavaszváró citromszószos tagliatelle

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2009-02-07 7 hozzászólás

Már én is friss tavaszi ízekről álmodom, így amellett, hogy próbálom felélni a kamra tartalékait (lsd. kuszkuszprojekt), egyre inkább a saláták-tészták felé fordul a figyelmem. Ezért amikor kezembe… Tovább »

Főzzünk könyvből! – VKF XXI. forduló: Vaníliás metélt darált dióval

Tészta, VKF 2008-12-07 6 hozzászólás

„- Vaníliás metélt. Vajon mi az a vaníliás metélt? Sohasem ettem ilyesmit és nem is láttam egész egész életemben. Fogalmam sincs, hogy milyen. A vanília idegen, izgató illatát… Tovább »

Penne zöldfűszeres krémmártással

Gyors vacsora, Tészta 2008-11-21 5 hozzászólás

Ez a tésztaétel sok éve tartja magát a népszerűségi listánkon. Még egy régi Tina konyhája magazinból írtam ki anno, és mivel akkor (kb. 15 éve) még nem voltak… Tovább »

Paglia e fieno – Tagliatelle tejszínes gombamártásban

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2008-10-20 6 hozzászólás

Ezt a toszkán tésztaételt próbáltam ki először a Tésztalexikonomból. Nem sok információt találtam róla, azt sikerült megtudnom, hogy a neve annyit jelent ’szalma és széna’, ami a kétféle… Tovább »

Diós-mascarponés spagetti

Gyors vacsora, Tészta 2008-10-02 5 hozzászólás

Kicsit eltűntem, mert újra dolgozó nő lettem és tele van a fejem a mindennapokkal. Ezzel együtt a munkába állás jó ötlet volt, élvezem az újfajta kihívást és úgy… Tovább »

Fusilli szicíliai paradicsomszósszal

Olasz, Tészta 2008-08-29 Nincs hozzászólás

Noha lassan véget ér a nyár, mi még mindig a könnyű tésztaételeket kívánjuk, úgyhogy meg is fogadtam, hogy minden héten főzök valami olaszos pastát. A szeptemberi Leckerben találni… Tovább »