Kategória:  Saláta

Főoldal » "Saláta" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 4)

Citrom és kakukkfű

Köret, Saláta, Szárnyas 2007-07-24 5 hozzászólás

Ezt a két hozzávalót választottam vezérmotívumnak a vasánapi ebédünkhöz. A csirkemell mint kiindulópont adott volt, beugrott rögtön a Stahl-féle citromos-kakukkfüves pác, ami ebben a hőségben üdítőnek ígérkezett. Aztán… Tovább »

VKF V. – Fűszerek: párolt padlizsán szezámmártással

Keleti, Köret, Saláta, VKF, Zöldségétel 2007-06-02 9 hozzászólás

Aubergine-nek köszönhetően egyik kedvenc témámban, a fűszerek világában kellett elmélyednem, hogy megalkossam az ötödik (!) pályaművemet. Szeretem a fűszereket, gyakran kísérletezem velük, ezért nem volt könnyű csak egyre… Tovább »

Barátkozás a karfiollal

Előétel, Saláta 2007-05-02 4 hozzászólás

Házasságkötésünket követően férjem ellátott a hozzávaló gasztronómiai útmutatóval, azaz rögzítettük, melyek azok az ételek, amiket semmi szín alatt nem hajlandó fogyasztani, tehát főzésükre ne is gondoljak. Tiltólistára került… Tovább »

Körtés-csirkés tésztasaláta

Saláta, Tészta, Vendégváró 2007-04-24 Nincs hozzászólás

Valami tartalmas, de gyors és egyszerű vacsorára vágytam, lehetőleg husival. Felütöttem hát a kicsit méltatlanul elhanyagolt Nélkülözhetetlen Tésztakönyvemet, és az alábbi finomságon akadt meg a szemem. Sejtettem, hogy… Tovább »

Kínai kel saláta

Férjem kedvére, Saláta 2007-04-20 7 hozzászólás

  Hozzávalók:   1 fej kínai kel 15 dkg füstölt sajt (pl. Karaván) 1 csomó újhagyma vagy 1 szál póré fél üveg majonéz 1-2 pohár natúr joghurt vagy… Tovább »

Padlizsános-paradicsomos kuszkusz

Köret, Saláta, Zöldségétel 2007-03-27 1 hozzászólás

Évekkel ezelőtt találtam ezt a receptet valahol a neten, és azóta készítem rendszeresen, hol salátának, hol köretként. Férjem nagy kedvence, ez az egyik legnagyobb sérelme, mert ha nincs… Tovább »

Rozmaringos-citromos csirkecombok majonézes kukoricasalátával

Saláta, Sült, Szárnyas 2007-03-26 3 hozzászólás

Vasárnap ünnepeltük férjem névnapját, ez alkalomból kellett összeállítanom ünnepi menüt. Nem volt nehéz dolgom, eleget hallom nap, mint nap a panaszt, hogy mit nem főzök elégszer az ő… Tovább »

Kakukkfüves sertéscsíkok joghurtos padlizsánsalátával

Saláta, Sült 2007-03-19 13 hozzászólás

Nemisbéka megihletett, és miután áldását adta a sertéskarajomra, nekiveselkedtem a receptnek.:) A karaj bevált és maga a recept is. Én tzatziki helyett joghurtos padlizsánsalátával körítettem, másnap készült hozzá… Tovább »

Tabbouleh, ahogy én szeretem

Keleti, Saláta 2007-02-03 Nincs hozzászólás

Ez az eredetileg libanoni saláta sokféle változatban létezik. Én nagyjából tartom magam a klasszikus alkotóelemekhez, úgymint paradicsom, hagyma, petrezselyem, menta, citromlé. Bulgur helyett viszont eddig kuszkuszt használtam, legújabb… Tovább »