Kategória:  Olasz

Főoldal » "Olasz" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 2)

Spárgás frittata

Férjem kedvére, Gyors vacsora, Olasz, Reggeli, Sós falat, Zöldségétel 2010-05-18 2 hozzászólás

Az élet azt igazolja, hogy az egyszerű, ám ismétlésre érdemes recepteket is rögzítenem kell a blogon, mert ellenkező esetben hajlamos vagyok megfeledkezni róluk és soha többé nem főzöm… Tovább »

Cukkinis-fenyőmagos rizottó

Olasz 2009-07-10 5 hozzászólás

Rizskérdésben nincs konszenzus a családban. Én még natúran, magában is szeretem, főleg, ha jázminrizsről van szó (sőt nemrég konstatáltam, hogy még a romlott főtt jázminrizsnek is jó illata van), P…. Tovább »

Cseresznyés focaccia

Kenyér, Olasz, Reggeli 2009-06-05 2 hozzászólás

A tegnapi játszótéri merengésem nagy tettekhez vezetett. Az eredmény: újabb sikeresen abszolvált tétel a kelt tészták köréből. Azzal kezdődött, hogy kitaláltam, hogy a maradék cseresznyéből nem clafoutis-t csinálok,… Tovább »

Spenótos-paradicsomos spagetti morzsolt ricottával

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2009-05-06 1 hozzászólás

Egy újabb gyöngyszem gyors vacsora kategóriában Hans Gerlach Kochen fast ohne Rezept című könyvéből. Bár rám most inkább a Rezept fast ohne Kochen a jellemző, de szerencsére így… Tovább »

Tavaszváró citromszószos tagliatelle

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2009-02-07 7 hozzászólás

Már én is friss tavaszi ízekről álmodom, így amellett, hogy próbálom felélni a kamra tartalékait (lsd. kuszkuszprojekt), egyre inkább a saláták-tészták felé fordul a figyelmem. Ezért amikor kezembe… Tovább »

Paglia e fieno – Tagliatelle tejszínes gombamártásban

Gyors vacsora, Olasz, Tészta 2008-10-20 6 hozzászólás

Ezt a toszkán tésztaételt próbáltam ki először a Tésztalexikonomból. Nem sok információt találtam róla, azt sikerült megtudnom, hogy a neve annyit jelent ’szalma és széna’, ami a kétféle… Tovább »

Fusilli szicíliai paradicsomszósszal

Olasz, Tészta 2008-08-29 Nincs hozzászólás

Noha lassan véget ér a nyár, mi még mindig a könnyű tésztaételeket kívánjuk, úgyhogy meg is fogadtam, hogy minden héten főzök valami olaszos pastát. A szeptemberi Leckerben találni… Tovább »

Calzone a la pos

Férjem kedvére, Kenyér, Olasz, Sós falat 2008-05-30 7 hozzászólás

A szándékoltan nagyon szellemes névadással egyrészt a calzonéim kis testi hibájára hívom fel a figyelmet (tudom, nagyon laposkák, legközelebb bátrabban kibélelem őket), másrészt a Tv paprika magazin idétlen… Tovább »

Lambrusco és cantuccini

Keksz, Olasz, Sütemények 2007-07-05 9 hozzászólás

A gasztrobűnök felderítése közben a Plus termékekről zengett ódák hatására jutott eszembe egy elfeledett finomság, a Lambrusco nevezetű olasz habzóbor. A borszakértők most biztos fájdalmasan felszisszennek, de az… Tovább »

Csirkés lasagne gombával és kukoricával

Olasz, Tészta 2007-06-01 4 hozzászólás

Svájcban élő barátnőm meglepett néhány receptes magazinnal, többek között egy fogyókúrás különszámmal. Több recept is inspirált, végül egy csirkés-gombás lasagne lett a befutó tegnap. Mivel nem fogyózom, a… Tovább »