Kategória:  Leves

Főoldal » "Leves" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 2)

Csicseriborsó-leves mángolddal

Leves, Zöldségétel 2012-06-05 2 hozzászólás

Ezúttal Bors and Pepper portugál receptjei inspiráltak, egész pontosan egy spenótos csicseriborsóleves, ami a velefőtt füstölt kolbásznak köszönhetően igen közel áll a magyar ízléshez és így a konzervatívabb… Tovább »

Üde zöld és savanykás: Medvehagymás-joghurtos zellerkrémleves

Leves, Zöldségétel 2012-03-28 5 hozzászólás

Két legyet ütöttem ezzel a levessel egy csapásra, rögtön két zöldséget kipipálhattam a márciusi listámról. A zeller volt számomra szokatlanabb hozzávaló, ezidáig húsleves-alapanyagként tekintettem rá (nála már csak… Tovább »

Majdnem mint a töröknél: citromos vöröslencse-krémleves

Keleti, Leves, Zöldségétel 2012-01-26 6 hozzászólás

Azért csak majdnem, mert a receptet nem egy török büfés súgta meg (sajnos:)), hanem Zizi oldalán találtam, ő pedig Heidi Swanson könyvéből vette. Némileg egyszerűsítettem rajta, elhagytam a… Tovább »

Interjú a makrobiotikáról és egy finom kis leves

Leves, Rizsa 2011-09-12 Nincs hozzászólás

Emlékeztek, tavasszal részt vettem egy makrobiotikus főzőtanfolyamon, ahol gyógyító leveseket készítettünk (miszólevest azóta is rendszeresen készítek reggelire). Azóta egy gabonás alkalmon is voltam, nemrég pedig elbeszélgettem a tanfolyamok… Tovább »

Patisszonos sárgarépakrémleves kókuszchips-szel

Leves, Zöldségétel 2011-09-05 Nincs hozzászólás

Nemrég a hűvösebb idő és az a tény, hogy kaptam ajándékba apró háztáji patisszonokat levesfőzésre sarkallt. Kicsit rákattantam a sárgarépára mint alapanyagra, főleg krémlevesnek szeretem, mert olyan szívmelengető… Tovább »

Kecsketejes paszternákkrémleves

Leves, Magyaros, Zöldségétel 2011-03-17 Nincs hozzászólás

A Halászbástya étteremben kóstolt hihetetlenül selymes és édeskés paszternákkrémleves emléke vitt rá, hogy itthon is kísérletezzek ezzel a számomra eddig ismeretlen zöldséggel. Gyerekkoromban hallottam róla, mikor egy ismerősünk… Tovább »

Vörösboros babkrémleves

Leves 2011-02-04 1 hozzászólás

Megint a kamra készleteiből gazdálkodtam, eddig szépen betartottam az újévi fogadalmat. Finom kis leves lett az eredmény, mely a pasiknál is sikerre számíthat (főleg, ha van otthon kolbász,… Tovább »

3. vendégposzt: Leves és keksz, mi más?

Keksz, Leves, Zöldségétel 2011-01-24 7 hozzászólás

Még sohasem kért fel senki, hogy vendégposztoljak nála. Akármit is, legyen az a kabócák éjjeli zenéje – amiről egyébként egy sort sem tudnék írni – legyen más, életbe… Tovább »

Újévi lencsekrémleves és fogadalmak

Leves, Zöldségétel 2011-01-03 6 hozzászólás

Nagy tervekkel nézek az új év elébe, több fogadalmat is kigondoltam a bloggal kapcsolatban. Először is miután gyűjtögető életmódom sok bosszúságot okoz (megromlott csokik, lejárt szavatosságú fűszerek formájában),… Tovább »

Paradicsomleves sajtos kiflivel vagy anélkül

Leves, Olasz, Zöldségétel 2010-12-30 4 hozzászólás

Még karácsony előtt, de már a előkészületek kellős közepén jött rám a vágy, hogy paradicsomlevest egyek. A klasszikus, menzáról ismert verziót még soha nem főztem (csak egy tamarindos-vöröslencsés… Tovább »