Medvehagymás cukkinikrémleves
A hangulatom valami zöldért kiált, úgyhogy most jön egy medvehagymás- cukkinis recept. Kicsit csalok, mert nem most készült, de már nagyon vágyom valami hasonlóra. Mindig eljön az a… Tovább »
Sambhar – dél-indiai mungóbableves
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, nekem nagyon nem megy a heti menütervezés, illetve az előzetes tervek megvalósítása. Egy hétre előre elég nehéz megjósolni, épp mire fog fájni… Tovább »
Őszi gombaleves kis extrákkal
Itt a jó kis meleg levesek ideje, aminek én személy szerint nagyon örülök. Kaptam a piacon szép friss barna tinórut, a többi meg a zöldségdobozból került mellé. Jó… Tovább »
Kínai paradicsomos tojásleves
A köményes tojáslevest nyilván mindenki ismeri, ha máshonnan nem, hát a menzáról. Nekem a nagymamám jut róla mindig az eszembe, ő gyakran készítette, amit így utólag meg is… Tovább »
Fahéjas-vörösboros szilvakrémleves
Gourmandula receptje volt a kiindulási alapja ennek a fahéjas, boros őszi levesnek. Szerintem desszertnek is beillik, de játszóterezéshez vagy kirándulásra is szívesen vinnék egy termoszban belőle. A felhasznált… Tovább »
Kukoricakrémleves és Vega Fesztivál
Még nem is írtam a Vegetáriánus Fesztiválon szerzett élményeimről, pedig mint minden évben, idén is kimentem a rendezvényre. És mint minden évben, idén is vegyes érzésekkel távoztam. Aki… Tovább »
Blogkóstoló 2012: 15 blogger egy időben, egy helyen
Harmadik éve rendezi meg a Dining Guide a Blogkóstolót és idén sem fogyott ki az ötletekből. A Tabáni Terasz és a Millenáris után most a Hold utcai Vásárcsarnok… Tovább »
Kínai tojásos spárgaleves
Tudom, a spárgaszezon már véget ért, de elvétve azért még látni a piacon. Persze nyugodtan helyettesíthetjük más zöldséggel is, a recept, ahonnan az inspirációt merítettem például gombát használ,… Tovább »
Csicseriborsó-leves mángolddal
Ezúttal Bors and Pepper portugál receptjei inspiráltak, egész pontosan egy spenótos csicseriborsóleves, ami a velefőtt füstölt kolbásznak köszönhetően igen közel áll a magyar ízléshez és így a konzervatívabb… Tovább »
Üde zöld és savanykás: Medvehagymás-joghurtos zellerkrémleves
Két legyet ütöttem ezzel a levessel egy csapásra, rögtön két zöldséget kipipálhattam a márciusi listámról. A zeller volt számomra szokatlanabb hozzávaló, ezidáig húsleves-alapanyagként tekintettem rá (nála már csak… Tovább »
