Kategória:  Köret

Főoldal » "Köret" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 3)

Roséra sült sertésszűz spenótos rizottóval

Férjem kedvére, Köret, Sült, Vöröshús 2011-04-27 7 hozzászólás

Régóta adós vagyok ezzel a poszttal, nem most húsvétra készült, hanem egy korábbi vendégfogadás alkalmából. Semmi különös nincs a receptben, de azóta is nosztalgiával emlegetjük a finom, szaftos,… Tovább »

Zöldborsófőzelék lisztmentesen medvehagymás parathával

Babagasztro, Férjem kedvére, Gyors vacsora, Köret, Magyaros, Zöldségétel 2011-04-20 5 hozzászólás

Álmomban sem gondoltam volna, hogy az egészséges főzeléksűrítés ötletét épp Bíró Lajostól fogom ellesni. A könyvét lapozgatva nem kelti nagy zöldségpusztító ember benyomását, de az alaposabb olvasó felfedezhet… Tovább »

Citromborsos afrikai harcsafilé tejszínes kelbimbóval

Férjem kedvére, Gyors vacsora, Halételek, Köret 2011-03-04 1 hozzászólás

Új szelek fújnak a konyhámban, próbálunk átállni egy egészségesebb étkezésre. A húsevés eddig sem volt ránk jellemző, mégis hiányérzetem volt, hogy lenne még mit tökéletesíteni  a rendszeren. Első… Tovább »

Tessa Kiros mediterrán krumplisalátája

Gyors vacsora, Köret, Saláta, Zöldségétel 2011-01-05 7 hozzászólás

Az év első Magazine Monday-e rögtön nagy elégedettséggel töltött el és megerősített benne, hogy jó úton járok. Elsőként Tessa Kiros gyönyörű kivitelű, de sajnos általam igencsak elhanyagolt kötetét,… Tovább »

Sült céklás bruschetta

Előétel, Köret, Saláta, Sós falat, Zöldségétel 2010-12-09 5 hozzászólás

Kísérleti jelleggel készítettem el Chili és Vanília sült cékla salátáját, abban a reményben, hogy sikerül megtörnöm Patrik céklautálatát. Legnagyobb meglepetésére ez sikerült is: a sült cékla csodákra képes,… Tovább »

Újabb grillköret: nektarinsalsa

Köret, Zöldségétel 2010-08-24 2 hozzászólás

A szezámos répa mellett a másik kedvencünk ez a nektarinsalsa lett. Percek alatt összeállítható, még nagyon érlelni sem kell, frissítő kísérője a grillezett húsoknak. Hozzávalók: 3 kisebb fürtös… Tovább »

Mézes-szezámos sárgarépa mint grillköret

Köret, Zöldségétel 2010-08-18 2 hozzászólás

Túl vagyunk a nyaralásokon, voltunk az Alföldön és a Balaton-felvidéken is, beszámolók nemsokára jönnek. Addig is megosztom nyarunk egyik népszerű grillköretét, melyet tárcsán sütögetéskor készítettünk fűszeres csirkemell, grillkolbász,… Tovább »

Életmentő fehérboros újkrumpli rukolával

Gyors vacsora, Köret, Tapas, Zöldségétel 2010-05-29 9 hozzászólás

Tegnap este imába foglaltuk Piszke nevét.:) Miután hazaértem Pannival hullafáradtan az óvodai alapítványi napról, ahol a három ugrálóvárazásból csupán három torkollott bőgésbe, és egy koponyának kifestett fiú vonzó-taszító… Tovább »

Zöldfűszeres laskagomba

Előétel, Gyors vacsora, Köret, Tapas, Zöldségétel 2010-04-16 3 hozzászólás

Most, hogy tavasz van, kezd megint kiújulni a tapas-mániám. Minden évben a salátákat kívánom meg először, majd  könnyű, zöldséges fogások kerülnek terítékre – gyakran egy pohár könnyű bor… Tovább »

Tabbouleh a solymári grillpartira

Keleti, Köret, Saláta 2009-06-30 2 hozzászólás

Hétvégére apósomékhoz voltunk hivatalosak egy solymári kerti grillezésre. Én egy üdítő nyári salátával, egy libanoni tabbouleh-vel készültem az alkalomra, mert sejtettem, hogy ahol apósom a szakács, ott ipari… Tovább »