Kategória:  Kenőke

Főoldal » "Kenőke" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 2)

Joghurtos padlizsánkrém

Kenőke 2008-10-12 1 hozzászólás

Vettem a piacon néhány padlizsánt, hogy végre én is készítsek házi padlizsánkrémet. A sokféle receptváltozat közül ezúttal a görög melitzanosalata-ra esett a választásom, így lett joghurtos a krém… Tovább »

Mazsolás csirkemájpástétom

Férjem kedvére, Kenőke 2008-06-05 5 hozzászólás

Este kivettem a fagyasztóból egy kis csomag csirkemájat, mert már tervbe van véve a hűtő leengedése, ezért ki kell ennünk belőle a tartalmat. Reggelre aztán meg is született… Tovább »

Sült fokhagymás mártogatós

Kenőke 2008-05-08 2 hozzászólás

Nemrég baráti összejövetel volt nálunk, amire előre elkészíthető finomságokkal készültem. Nagyon nem kellett törnöm a fejem, mert a vendégek kívánságait figyelembe véve egyértelmű volt, hogy sajttekercsnek és retrósütinek… Tovább »

Amit a stájer tökmagolajról tudni érdemes

Kenőke, Rizsa 2007-12-09 10 hozzászólás

Mint említettem, Bad Blumauból többek között helyi tökmagolajat is hoztunk további kísérletek céljából. Az idegenvezető ugyan elmondta, hogy egy egészen sűrű, sötétzöld olajat képzeljünk el, mégis meglepett az… Tovább »

Mit kenjünk a kenyérre?

Kenőke 2007-10-11 1 hozzászólás

– Polcz Alaine emlékére –   Ez az egyik legnehezebb kérdés, amivel ma egy élelmiszertudatos háziasszony és anya nap mint nap szembesülhet. Nekem legalábbis mindig nagy-nagy bűntudatom van,… Tovább »

Currys tojáspástétom

Gyors vacsora, Kenőke 2007-09-12 5 hozzászólás

A hangzatos név ellenére egy egyszerű kencéről van szó (a kenőke szót már le se merem írni, mert Fakanál tuti kiutálna:)), mely a legközelebbi rokonságot a zsidó- másnéven… Tovább »

Guacamole vacsorára

Gyors vacsora, Kenőke 2007-08-15 9 hozzászólás

Beatbull legújabb kísérleteit olvasgatva kedvem támadt egy jó kis guacamoléhoz. Külön örültem, hogy ötlete nyomán felhasználhatom a nemrég ajándékba kapott wasabit is. Érdekes íze van, az biztos, magában… Tovább »

Túrós kenőke

Gyors vacsora, Kenőke, Reggeli 2007-02-27 6 hozzászólás

Kedvelem a „kenőkéket” (Polcz Alaine szép szava), jól jönnek, ha az ember épp torkig van a bolti felvágottakkal. Ez az egyszerű körözöttféleség is ilyen indíttatásból született. Nekünk nagyon… Tovább »

Majonézes márványsajtkrém

Gyors vacsora, Kenőke, Reggeli 2007-02-08 2 hozzászólás

Hozzávalók: 15 dkg reszelt márványsajt 1 dl majonéz 1 dl tejföl fél citrom leve csipetnyi porcukor pici só őrölt fehérbors A reszelt sajtot simára keverjük a tejföllel és… Tovább »

Gombás bruschetta

Gyors vacsora, Kenőke, Olasz, Vendégváró 2007-02-01 1 hozzászólás

A 80-as években csak gombás pirítós néven futott volna, de most trendin gombás bruschettának (ejtsd: bruszkettá) hívjuk. A lényeg ugyanaz, pirítósra mindenféle párolt vagy friss zöldséget pakolunk, jelen… Tovább »