Kategória:  Karácsonyi

Főoldal » "Karácsonyi" kategóriába tartozó bejegyzések

Panettone, mondjuk Vízkeresztre

Karácsonyi, Kenyér, Olasz, Sütemények 2015-01-05 Nincs hozzászólás

A 2015-ös év első posztja egy elsőre elég melósnak tűnő kelt tészta, az olaszok panettonéja, ami azért előzi meg a tervezett évértékelő köldöknézést, mert holnap itt van Vízkereszt…. Tovább »

Ha már unod a krumplipürét – 5 vagány köret karácsonyra

Karácsonyi, Köret 2014-12-17 Nincs hozzászólás

Egy kis inspiráció azoknak, akik újítanának köretfronton és a karácsonyi sült pulyka vagy rántott hal mellé kipróbálnának valami újdonságot. Összegyűjtöttem néhányat a kedvenc köreteimből – egy részük egyébként… Tovább »

Mákrajongók, figyelem!

Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2014-06-18 1 hozzászólás

Az idei Segítsüti óta adós vagyok ezzel a recepttel, úgyhogy kihasználva a hidegfront adta opportunity window-t most megosztom veletek – süssetek shortbreadet, amíg lehet. Ha nem tetszik a… Tovább »

Hátszín és polenta

Férjem kedvére, Karácsonyi, Köret, Vöröshús 2014-01-10 1 hozzászólás

Ez volt a főételünk szentestén. Nem szoktam tradicionális karácsonyi ételeket főzni, mert másnap, harmadnap úgyis megyünk a nagyszülőkhöz, ahol biztos, hogy van bejgli, borleves és jó eséllyel töltött… Tovább »

Nagy kedvenc a zabkeksz

Gasztroajándék, Karácsonyi, Keksz, Sütemények 2013-12-08 1 hozzászólás

Általában hétvégén szoktam sütit sütni, de akkor sem csinálok belőle nagy ügyet. Ha minden héten almás pite lenne, a családom akkor is boldog lenne, de a magam kedvére… Tovább »

Csoki és csicsóka? Igen!

Babagasztro, Karácsonyi, Leves, Zöldségétel 2013-12-07 1 hozzászólás

Csicsóka nem gyakran kerül az asztalunkra, de ha valamilyen forrásból hozzájutok, nagy az esélye, hogy krémlevesként végzi. Mivel elég visszafogott íze van, jól lehet játszani az ízesítéssel, korábban… Tovább »

Így dobd fel a kelbimbót!

Gyors vacsora, Karácsonyi, Köret, Zöldségétel 2013-12-06 1 hozzászólás

Lila Füge kelbimbópárbaja juttatta eszembe ezt a még nem posztolt „receptet”, úgyhogy én is megnyilatkozom kelbimbóügyben. Korábban eszembe nem jutott volna kelbimbót venni a piacon (mint ahogy káposztát… Tovább »

Én is rákapcsolok: Túrós stollen

Desszert, Gasztroajándék, Karácsonyi, Sütemények 2013-12-05 Nincs hozzászólás

Kitört a facebookon a karácsonyi láz, mindenki aprósütiket és gasztroajándékokat posztol. Eddig én még úgy ahogy tartottam magam, de lassan kezd átragadni rám is az őrület. Az elmúlt… Tovább »

Nagyon gesztenyés süti némi kókusszal

Férjem kedvére, Karácsonyi, Sütemények 2013-09-03 1 hozzászólás

1 kg tömbbé fagyott cukrozott gesztenyemassza figyelt úgy egy éve a mélyhűtőmben. Elég ciki, de ennyi idő kellett, hogy kitaláljam, mi is legyen vele. Először is merészen felolvasztottam,… Tovább »

Segítsüti-recept: Red Velvet Cupcake

Desszert, Férjem kedvére, Karácsonyi, Sütemények 2013-04-24 Nincs hozzászólás

Ez volt az idei Segítsütim, egész pontosan az 5. a sorban. Volt már milliomos szelet (2009), fahéjas-mogyorós répatorta (2010), Guinness-brownie (2011) és spanyol vaníliás torta (2012) és idén… Tovább »