Kategória:  Halételek

Főoldal » "Halételek" kategóriába tartozó bejegyzések

Pénteki halnap: Fish Fridays a Mielében

Halételek, Rizsa 2012-02-07 Nincs hozzászólás

Izgalmas kezdeményezés, a Fish Fridays megnyitójára voltam hivatalos múlt hét pénteken a Miele Főzőiskolába. A februárban induló pénteki halkurzusok a halgasztronómia egy-egy szegmensét veszik sorra. Az estek házigazdája,… Tovább »

Brokkolis-laskás zöldségágyon sült pisztráng

Férjem kedvére, Halételek, Karácsonyi 2011-11-07 3 hozzászólás

Rákattantunk a halakra. Kezdődött azzal, hogy megkaptam a nemrég megjelent Halak és halételek című könyvet, aztán olvastam a felhívást a barramundis receptversenyről. Azóta hajkurászom a barramundit a Metróban,… Tovább »

Citromborsos afrikai harcsafilé tejszínes kelbimbóval

Férjem kedvére, Gyors vacsora, Halételek, Köret 2011-03-04 1 hozzászólás

Új szelek fújnak a konyhámban, próbálunk átállni egy egészségesebb étkezésre. A húsevés eddig sem volt ránk jellemző, mégis hiányérzetem volt, hogy lenne még mit tökéletesíteni  a rendszeren. Első… Tovább »

Tengeri halfilé kukoricaágyon

Férjem kedvére, Gyors vacsora, Halételek 2007-07-20 9 hozzászólás

  Hozzávalók:   1 zacskó fagyasztott halfilé (80 dkg) szójaszósz halfűszerkeverék olaj 1 kg fagyasztott morzsolt kukorica 4-5 gerezd fokhagyma 1 tk. liszt 5 dl tejföl só  … Tovább »