Kategória:  Étterem

Főoldal » "Étterem" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 2)

Wang mester megint bizonyított

Étterem, Kínai, Rizsa 2010-12-28 1 hozzászólás

7 éves lett nemrég a Lucullus Baráti Társaság, a Turóczi Gábor vezette gasztronómiai kör, mely tagjainak és külsősöknek is rendszeresen szervez ínyenc vacsorákat, főzőkurzusokat, a társaság elnöke pedig… Tovább »

Kővirág kontra Tóth vendéglő – balatoni gasztrokalandok

Étterem, Rizsa 2010-07-19 14 hozzászólás

A múlt hétvégét húgomékkal Balatonszepezden töltöttük, és jó előre lefektettük, hogy főzéssel nem bíbelődünk, hanem a partmenti büféket rohamozzuk, illetve esténként étterembe megyünk. Én már hetekkel korábban a… Tovább »

Molekuláris este a Bonfini kertben

Étterem, Rizsa 2010-05-22 3 hozzászólás

Újabb kényeztető, és egyben elgondolkodtató vacsoráról számolhatok be, Patrikkal ugyanis részt vettünk Miguel Ángel Benjumea Loro spanyol séf avantgárd andalúz csúcsgasztronómiai vacsoráján a Bonfini kertben. Az Extenda Andalúz… Tovább »

Vasárnapi vacsora: Pastrami étterem

Étterem, Rizsa 2010-05-19 1 hozzászólás

Mostanában jó dolgunk van, ez volt rövid időn belül a második hétvége, amikor étteremben jártunk. Panni olyan korba ért így 3,5 évesen, hogy fel lehet már vállalni a… Tovább »

La Rosa-megnyitó, brunch meg egyebek

Étterem, Rizsa 2010-02-04 4 hozzászólás

Nem is tudom, hol kezdjem, már akkora a lemaradásom itt a blogon. Elég hektikus hetet hagytam magam mögött, sikerült végre befejeznem a szakdolgozatomat egy kétéves szakmai továbbképzés záróakkordjaként,… Tovább »

Wang mester új konyhája

Étterem 2009-12-14 6 hozzászólás

A Telepy utcai szecsuáni étterme mellé új éttermet nyitott a Paprika tévéből is ismert kínai szakács, Wang Qiang. A Gizella úton található étteremnek csütörtöki megnyitóján nekem is volt… Tovább »

Pata Negra tapas-bár

Étterem 2009-07-16 9 hozzászólás

Már legalább egy hónapja tartott izgalomban minket, hogy hol ünnepeljük meg az idén a házassági évfordulónkat. Nagyvonalúan átengedtem a választást Patriknak, aztán az élet úgy hozta, hogy mégis… Tovább »

A múlt hetem a spanyoloké volt: főzőbemutató és borvacsora Enrique-vel

Étterem, Rizsa 2009-06-22 23 hozzászólás

Múlt hét kedden alkalmam volt részt venni Enrique Sánchez Gutiérrez sevillai séf főzőbemutatóján az Artesano étterem, az Extenda és a Lucullus BT. szervezésében, melyen a jóképű szakács azt… Tovább »

kicsi Vú logo

Újabb kalandok, ezúttal a Stand Bistroban

Étterem, Rizsa 2009-05-17 7 hozzászólás

Bár az Onyxban kóstolt omlós báránysült emléke élénken él még bennem, újabb kalandra vállalkoztam a már említett tesztcsapattal: kipróbáltuk a nemrég nyílt Stand Bistro déli menüjét. Másokhoz hasonlóan… Tovább »

Onyx, Maldon, turbolya

Étterem 2009-04-24 11 hozzászólás

Ilyen komplex kulináris élményben rég volt már részem: isteni déli menü az Onyxban, mindez három kedves gasztroblogger társaságában. Egyébként ha bárki lát a déli órákban nagy szakácskönyveket cipelő,… Tovább »