Kategória:  Előétel

Főoldal » "Előétel" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 2)

Reprodukció 1.: Vörösborban párolt paprikás kolbász

Előétel, Gyors vacsora 2007-11-11 3 hozzászólás

Mikor először megláttam Mammánál a borban főtt chorizo receptjét, azt gondoltam, hmmm, érdekes, de tuti nem próbálnám ki. Túl nehéznek, rusztikusnak tűnt, olyan igazi pasikajának. El is telt… Tovább »

VKF IX.- Belsőséges hangulatban: Fehérboros rozmaringleves balzsamszirupos csirkemájjal

Előétel, Férjem kedvére, VKF 2007-10-01 5 hozzászólás

Mozgalmas hétvégénk volt, szombaton ünnepeltük nagy családi körben az utóbbi hónapok név- és szülinapjait. Sült csirkecombokkal és salátákkal készültem, a büféasztalon a következő fogások voltak:   Sült csirkecombok… Tovább »

Barátkozás a karfiollal

Előétel, Saláta 2007-05-02 4 hozzászólás

Házasságkötésünket követően férjem ellátott a hozzávaló gasztronómiai útmutatóval, azaz rögzítettük, melyek azok az ételek, amiket semmi szín alatt nem hajlandó fogyasztani, tehát főzésükre ne is gondoljak. Tiltólistára került… Tovább »

Márványtojás (porcelántojás, teatojás)

Előétel, Keleti, Kínai 2007-01-26 2 hozzászólás

Kínai fűszerkísérleteim sorában most a csillagánizs következik. Bajban vagyok kicsit ezzel a fűszerrel, mert a szakácskönyvek inkább illusztrációnak használják szép formája miatt, de kevés receptben szerepel hozzávalóként. Tudom,… Tovább »