Kategória:  Babagasztro

Főoldal » "Babagasztro" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 5)

Medvehagymás rántotta

Babagasztro, Gyors vacsora, Reggeli 2008-04-01 2 hozzászólás

Kezdem elfogadni a tényt, hogy gasztronómiai szempontból bipoláris vagyok: vagy nagyon pörgök, sütök-főzök, vagy apatikussá válok és legszívesebben napokig nem főznék semmit. Most épp ilyen időszakomat élem, de… Tovább »

Húsvéti pogácsa narancsos mascarponéval

Babagasztro, Sütemények 2008-03-21 8 hozzászólás

Egy egyszerű sütőporos gyúrt tésztáról van szó, mely tulajdonképpen a skót scone sárgarépával-naranccsal turbózott tavaszi változata. Ideális reggeli húsvét reggelén, nagy előnye, hogy a tészta előző nap összeállítható,… Tovább »

Almás-túrós grízfelfújt

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség, Sütemények 2008-03-19 7 hozzászólás

Gyors, tartalmas édesség, gyerekeknél garantált siker. Ha a babának csak kevés foga van (például mint esetünkben: 4), mandulalapok helyett célszerű darált mandulát alkalmazni. Hozzávalók: 5 dl tej 2… Tovább »

Torta Sbrisolona

Babagasztro, Keksz, Sütemények 2008-03-17 4 hozzászólás

Erre a lombard süteményre a La Cucina Italiana  német nyelvű számában bukkantam nemrég. Olyan, mintha a skótok shortbreadét keresztezték volna a német Streuselkuchennel. Állagra az előbbire hasonlít: morzsálódós… Tovább »

Parmezános álgrissini

Babagasztro, Sós falat 2008-03-03 1 hozzászólás

Ezek a rudacskák a hűtőben várakozó kevéske maradék parmezán és túró elpusztítására születtek. Az “ál” jelző arra utal, hogy  ugyan külsejükben a grissiniket idézik, de készítésük azokénál jóval… Tovább »

Rizsfelfújt

Babagasztro, Desszert, Magyaros 2008-02-21 3 hozzászólás

Klasszikus házias desszert vagy inkább második fogás egy jó leves után. Gyerekkorom egyik kedvence a palacsinta mellett, így most is anyukám utasításait ötvöztem Horváth Ilonka veretes soraival, így… Tovább »

Almás palacsintalepény

Babagasztro, Édes kis semmiség 2008-02-17 3 hozzászólás

Újabb palacsintarecept, de ezúttal tepsiben, sütőben sütve. Garantáltan olajszagmentes, kényelmes és gyors. Hirtelen fellépő sóvár édességvágy esetén ideális. Hozzávalók egy kisebb tepsire: 2 tojás 2 dl tej 1… Tovább »

Gesztenyés csillag

Babagasztro, Karácsonyi, Keksz 2008-02-14 3 hozzászólás

Újabb gyors édesség Stahl Judittól, mely még a legkisebb tetszését is elnyerte. Nyomózsákos projekt, de nem vészes, főleg, mert beszereztem egy viaszos vászonszerű anyaggal bélelt példányt, amivel jobb… Tovább »

Teljes értékű palacsinta

Babagasztro, Édes kis semmiség, Reggeli 2008-02-09 4 hozzászólás

Van azért jó oldala is egy finnyás purista etetésének, például egy szombati kényeztető reggeli,  persze kizárólag az ő érdekében. Az újonnan kipróbált recept annyira bejött (főleg nekünk, ő… Tovább »

Egészséges finomságok (nem csak) kicsiknek

Babagasztro, Keksz 2008-02-04 5 hozzászólás

Lassan újra beindul a játszótérszezon, úgyhogy aktuálissá válik a kérdés: mit vigyünk magunkkal tízóraira, uzsonnára? Természetesen olyat, ami finom meg laktató és persze tápanyagokban gazdag. A szendvics és… Tovább »