Kategória:  Babagasztro

Főoldal » "Babagasztro" kategóriába tartozó bejegyzések (Page 3)

Zöldborsófőzelék lisztmentesen medvehagymás parathával

Babagasztro, Férjem kedvére, Gyors vacsora, Köret, Magyaros, Zöldségétel 2011-04-20 5 hozzászólás

Álmomban sem gondoltam volna, hogy az egészséges főzeléksűrítés ötletét épp Bíró Lajostól fogom ellesni. A könyvét lapozgatva nem kelti nagy zöldségpusztító ember benyomását, de az alaposabb olvasó felfedezhet… Tovább »

Az anyós spenótja

Babagasztro, Férjem kedvére, Gyors vacsora, Magyaros, Zöldségétel 2011-03-11 Nincs hozzászólás

Egész pontosan Bíró Lajos egyik ex-anyósának, Dédinek a receptje. „Életem első spenótja, 27 évesen, amit megettem” – mondja róla a séf. Én sem voltam eddig nagy spenótfőzelék-fan, de… Tovább »

Kukoricaprósza

Babagasztro, Desszert, Magyaros, Sütemények 2010-09-08 11 hozzászólás

Ezzel az étellel akár a Gasztrotipp Utazz velünk! receptversenyén is elindulhattam volna, az ötletet hozzá ugyanis a szigligeti várban tett kirándulásunk adta. Kiskőrösön és a Balaton északi partján… Tovább »

Banángolyó és promó

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség 2010-07-23 4 hozzászólás

Több dologra is szeretném felhívni a figyelmet, elsőként erre a hihetetlenül egyszerű, kisgyerekkel is könnyen elkészíthető banángolyóra, mely fél nap behűtés után igen jól csúszik. 37 fokban ideális… Tovább »

Selymes karalábé-krémleves trükkösen

Babagasztro, Előétel, Leves, Vendégváró, Zöldségétel 2010-06-29 6 hozzászólás

Az ánizspálinka mint ízesítő azóta motoszkál a fejemben, mióta egy Pernoddal ízesített tiramisut kóstolhattam a La Rosa megnyitóján. Az ánizsos italokat önmagukban nem szeretem, ezért Pernod híján nem… Tovább »

Sárgabarackos-csokis clafoutis

Babagasztro, Desszert, Édes kis semmiség, Sütemények 2010-06-18 7 hozzászólás

Teljesen spontán készült tegnap ez a süti, mikor konstatáltam, hogy a Nagycsarnokban vett apró szemű sárgabarack elég savanykás, míg a clafoutis-nak szánt cseresznye mézédes. Helyet is cseréltek gyorsan,… Tovább »

Brokkolifőzelék csirkenyársakkal

Babagasztro, Férjem kedvére, Magyaros, Szárnyas, Zöldségétel 2010-06-10 4 hozzászólás

A kánikula beálltával étkezési szokásaim is változnak: a húst még kevésbé kívánom, viszont a főzelékekre vevő vagyok. A tök sajnos tiltólistán van Patriknál a kapor miatt, a zöldborsót… Tovább »

Fűszeres rizzsel töltött sült paprika

Babagasztro, Zöldségétel 2008-09-02 Nincs hozzászólás

Anyukáméktól rendszeresen kapunk friss, vidéki zöldségadagokat, főleg paprikát és paradicsomot meg cukkinit. A cukkinival nincs is gondom, általában főzelékként végzi, esetleg zöld minestrone lesz belőle, de a másik… Tovább »

Hamis gesztenye: juharszirupos vöröslencsekrém

Babagasztro 2008-08-26 6 hozzászólás

Pankával vívott elkeseredett harcomban a szélsőséges módszerektől sem riadok vissza, annak érdekében, hogy egy kis fehérjét juttassak a szervezetébe. A vöröslencse sós változatban már szerepelt az étlapján, nem… Tovább »

Tejfölös spenótkrémleves

Babagasztro, Leves 2008-07-23 Nincs hozzászólás

Az idei nyár nagy felfedezése számomra a hideg sós leves mint műfaj. Eddig hideg levesről csak a gyümölcslevesekre asszociáltam, de mióta kipróbáltam a gazpachot, új távlatok nyíltak. Ettől… Tovább »