Ha már unod a fokhagymás pirítóst: Párolt spenót szezámszósszal
Egy könnyű és tényleg szupergyors vacsora, ami pirítós kenyérre halmozva a legjobb. A jellegzetes „spenótíztől” ezesetben nem kell tartani, az szerintem egyébként a fokhagymával való házasítás eredménye. Itt… Tovább »
Tejszínes spenót mazsolával
A tapas-hoz való vonzódásomat már emlegettem néhányszor. Különösen a könnyű zöldséges falatokat kedvelem nyáresti vacsoraként. Ez a spenótos fogás is vacsorára készült, jófajta kenyérrel, egy pohár behűtött finom… Tovább »
Juhtúrós datolyafalatok baconköpenyben
Az elnevezés maga a „recept”, elronthatatlan édes-sós falatka egy kellemes vacsorához. Beleillik a Gasztrotippen megkezdett sorba, és jól mutatja, hogy a datolyát bátran használhatjuk sós ételekbe is. Juhtúró… Tovább »
Életmentő fehérboros újkrumpli rukolával
Tegnap este imába foglaltuk Piszke nevét.:) Miután hazaértem Pannival hullafáradtan az óvodai alapítványi napról, ahol a három ugrálóvárazásból csupán három torkollott bőgésbe, és egy koponyának kifestett fiú vonzó-taszító… Tovább »
Zöldfűszeres laskagomba
Most, hogy tavasz van, kezd megint kiújulni a tapas-mániám. Minden évben a salátákat kívánom meg először, majd könnyű, zöldséges fogások kerülnek terítékre – gyakran egy pohár könnyű bor… Tovább »
Perfect Day
Rég nem volt már ilyen laza délelőttünk: mozizás és ebéd kettesben, mint a régi szép időkben. Az apropót az a tény szolgáltatta, hogy ma volt 7 éve, hogy… Tovább »
Tapas Nr. 4: Citromszószos csirke
Újabb tapas-szal kísérleteztem, ezúttal húsétellel: a wikipédián talált leírás szerint készítettem ezt a gyors, üdítő csirkeételt. Egy bajom volt vele, hogy tömény hús az egész, önmagában nekem kicsit… Tovább »
Tapas Nr. 3.: Petrezselymes csiperkegomba
Panni végérvényesen bölcsis lett, tegnap már „beszokottnak” nyilvánították. A kezdeti éhségsztrájkját is viszonylag hamar feladta, tegnap már karalábéfőzeléket ebédelt! Ez azt jelenti, hogy nekem már csak kettőnkre, de… Tovább »
Tapas Nr. 2.: Grillezett, marinált cukkini
Már forgattam egy ideje a marinált cukkini gondolatát a fejemben, mikor Mamma feltette átfogó posztját a grillezett zöldség témáról. Ekkor már amúgy is tapas-lázban égtem, szóval beillett a… Tovább »
Tapas Nr. 1.: Paradicsomos babsaláta
Mivel arra mostanában nincs időm, hogy egyszerre alkossak meg egy tapas-tálat, ezért egyesével fogom posztolni egy képzeletbeli tapas-parti alkotóelemeit, abban a reményben, hogy hamarosan egy vendégség keretében együtt… Tovább »
