Sonka és bor két jóbarát? – Beszámoló a Szega Sonka-workshopról
A Szega Foods delikátüzlet 1994 óta forgalmaz különleges gourmet-termékeket: többek között különleges sajtokat és sonkákat. Idén azt a célt tűzték maguk elé, hogy népszerűsítik a spanyol sonkakultúrát Magyarországon… Tovább »
Fehércsokis latte macchiato
Bevallom, elsunnyogtam Gabojsza decemberi kérdését a heartwarmingra vonatkozóan, azaz nem posztoltam róla, milyen étellel-itallal öntök lelket magamba, ha megtapos a fekete tehén.:) Igazából már korábban felfedtem kártyáimat, de… Tovább »
Sárgabarackos lassi
Hirtelen ötlettől vezérelve alkottam ezt a reggeli italt és nagy örömömre Panni is szívesen itta, főleg, hogy szívószállal tehette mindezt. Az ital lelke a barack mellett a limelé, amitől… Tovább »
Bodzaszirup és társai
Idén engem is magával ragadott a bodzaszezon. Ennek két oka volt: az egyik a képen látható legújabb német szakácskönyvbeszerzés, ami külön fejezetet szentel a szirupoknak, a másik a… Tovább »
Védőitalok zimankó idején: vörösboros teapuncs és fűszeres tea
Vörösboros teapuncs A klasszikus puncs titka 5 hozzávalóban rejlik, amit neve is bizonyít, hiszen etimológiailag a hindi „pancsa”, „öt” jelentésű szóból származik. Őshazájában, Indiában eredetileg arrakból (rizspálinka), teából,… Tovább »
Likőrmááániám van!
Mivel a fagyinak már nincs szezonja, a fagyigépem téli álmát alussza, ezért kellett találnom egy téli őrületet, amivel kiélhetem kísérletező kedvem. Férjem sűrített tej-felvásárló akciója és a bloggertársak… Tovább »
Heisse Oma sütije
Talán korai lenne még adventi sütireceptekkel előrukkolni, de a karácsonyt megelőző tervező fázis már tagadhatatlanul elkezdődött. Az időjárás is kedvez a receptböngészésnek, jól esik egy meleg szobában fotelba… Tovább »
Bailey’s házilag
Belekezdtem a férjem által felhalmozott cukrozatlan sűrített tejkészlet elpusztításába, és a sort a legkézenfekvőbb megoldással nyitottam: házi Bailey’s készítésével. Több recept kontaminálásával alkottam meg a művet, mind a… Tovább »
Fügeprojekt
Úgy kezdődött, hogy kaptam Nóra barátnőmtől egy nagy kupac fügét. Mondván, hogy a kertjükben termett, de a család bojkottálja, kezdjek vele valamit. Egyértelmű volt, hogy a sima nyersen evés… Tovább »
