Egy kis inspiráció azoknak, akik újítanának köretfronton és a karácsonyi sült pulyka vagy rántott hal mellé kipróbálnának valami újdonságot. Összegyűjtöttem néhányat a kedvenc köreteimből – egy részük egyébként önmagában is megállja a helyét meleg vacsoraként például. Közös bennük, hogy egyszerűen elkészíthetők és csupa téli alapanyag kell hozzájuk. Éljenek a zöldségek és a szezonális főzés!

1. Körtés polenta
recept itt

kortes_polenta

2. Mazsolás sült kelbimbó
recept itt

sult_kelbimbo_620

3. Sütőben sült gyökérzöldségek
recept itt

rozmaringos_baranysult_1

4. Csőben sült csicsóka és burgonya
recept itt

Mascarponés-csicsókás burgonyagratin

5. Párolt lilakáposzta almával, aszalt szilvával
recept itt

VKF XIII.- Almás-szilvás lilakáposzta