Karácsonyi vajas keksz

Eddig nem egészen úgy alakul az advent, ahogy elterveztük. A héten Pannival mindketten kidőltünk a sorból, nekem olyan a hangom, mint egy barnamedvéé, ő meg szimplán náthás és köhög. Így, hogy mesélni sem tudok, elég lassan telnek a napok. De a főzés mostanában nagyon érdekli Pankát, állítólag az oviban is egész nap főz, (az evés még mindig másodlagos:)), így a hétvégén összcsaládi kekszsütésbe kezdtünk, ami családterápiás szempontból sem utolsó vállalkozás. Nagy elégedetten díszítettünk ki két tepsi kekszet és megfogadtuk, hogy ez lesz a hétvégi program karácsonyig. A recept egyébként férjem német kolléganőjétől van, aki elsőként kezdte meg a sütiőrületet a munkahelyen (Adventzeit – Plätzchenzeit) és azóta minden nap visz be valaki házi sütit a kollégáknak.

Karácsonyi vajas keksz

Hozzávalók egy nagy adaghoz:

25 dkg puha vaj
25 dkg cukor
2 tojás
50 dkg liszt
1/2 csomag sütőpor
csipet só

Tetejére:

porcukor
citromlé
díszítőcukrok

A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrtam, majd folpackba csomagolva a hűtőbe raktam néhány órára. Utána kinyújtottam, kiszaggattam, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam. A kekszeket megkentem citromlével elkevert porcukorral és megszórtam díszítőcukrokkal.
Előmelegített sütőben 160 fokon sültek kb. 14 percet hagyományos módon.

A Gasztrotippen is készülünk már az ünnepekre. Írtunk egy nagy karácsonyi tervezőt a tudatos készüléshez, több könyvajánlót az ajándékválasztás megkönnyítésére, például az új Jamie-könyvről és Bereznay Tamás szakácskönyvéről is.
Jó böngészést, készülődést!

2009. dec. 10. 6:18 | 10 komment | Megosztás
Kategóriák: Süti, Keksz, Karácsonyi
Címkék: citromlé, keksz, sütőpor, vaj

Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 10 komment érkezett

1. "saját levében":
   2009. 12. 10. 8:31

   Nyakunkon, azaz gyúródeszkánknál az új generáció!

2. Ízbolygó:
   2009. 12. 10. 8:38

   Mekkora nagylány lett Pankából! És milyen szép a frizurája a kis kuktádnak! Édes nagyon!

3. gren:
   2009. 12. 10. 8:41

   szó szerint ugyanezt akartam írni, de gy nem strapálom magam :))

4. nemisbeka:
   2009. 12. 10. 9:16

   Nagyon kis szép hencegnő :).

5. blany:
   2009. 12. 10. 10:00

   Van az egyszervolt.hu honlap, ahol jó meséket is lehet hallgatni, jó szívvel ajánlható minden gyereknek-szülőnek - akkor is, ha nem akarjuk "rászoktatni" a számítógéppel játékra a kicsit. :)

6. Mamma:
   2009. 12. 10. 10:41

   Vú. ez ugyanaz az a Panni?:)) Eszméletlen, hogy megnőtt!:))
   Még mindig nem eszik? Figyeld meg, kettőt gondolsz, és már fogyókúrázni is fog:))

7. Zsófi:
   2009. 12. 10. 10:44

   Mekkorát nőtt, wow!
   Nálunk tegnap volt először hasonló akció, utána ebédre meg vacsorára is kekszet követelt a gyerek, úgyhogy legközelebb jobban meggondolom :)

8. kicsivu:
   2009. 12. 10. 10:51

   Köszönöm a bókokat a kiscsaj nevében is!:) Mamma, azért egy kicsivel jobban eszik, főleg az oviban, de itthon is javul a helyzet.
   Blany, a számítógépre nem is akarom rászoktatni, de így is elmegy néha "kommentelni", ahogy ő mondja. Hát igen, a példa ragadós...:-)

9. Doki:
   2009. 12. 10. 11:33

   Ez itt a kérdés:

   csakapuffin.blogspot.com/2009/12/tukorkerdes.html

10. Timi:
    2010. 11. 22. 17:54

    Elvittem a receptet, itt lehet megnézni, mi lett belőle: kezzelszivvel.blogspot.com/2010/11/vajas-keksz.html
    Nagyon finom, köszönöm!

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: