Két éves lettem én: Galletas Maria – Kókuszos-mogyorós-zabpelyhes cookie

Ha férjem nem emlékeztet, el is felejtem, hogy ma lett két éves a blogom.:) Ezen jeles alkalomból egy keksszel jelentkezem. A TV Paprika Magazin karácsonyi számában találtam a receptet, ott az „eltűnős süti” becenévvel illetik. Zárójelben azt is megadták, hogy Costa Rica-i édességről van szó. A neten kicsit utánakeresve egy lehetséges forrásra is ráleltem.:) Hazájában is kávé mellé kínálják, jobb sorsot én sem tudok elképzelni neki.

 

Hozzávalók:

22 dkg liszt
1 tk. sütőpor
1/4 tk. szódabikarbóna
1 csipet só
18 dkg vaj
15 dkg nádcukor
8 dkg kókuszreszelék
10 dkg zabpehely
10 dkg pörkölt sótlan földimogyoró

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Kibélelünk egy tepsit sütőpapírral.

A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.

Közepes lángon felolvasztjuk a vajat, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a nádcukrot, utána a tojást, végül beleforgatjuk a lisztes keveréket. Ezután megy bele a kókuszreszelék, a zabpehely, meg a felaprított/durvára őrölt földimogyoró. Kb. fél órára félretesszük, hogy kihűljön.

Diónyi golyókat formálunk a tésztából, a sütőpapírra helyezzük őket kellő távolságban, majd villával kicsit megnyomkodjuk. 10-12 perc alatt világosbarnára sütjük. (akkor jó, ha az alja már szép barna). Kb. 40 darab lesz, ha jól emlékszem, így több menet szükséges a sütéshez.

Forrás: TV Paprika Magazin 2008/12.

2009. jan. 22. 22:12 | 19 komment | Megosztás
Kategóriák: Süti, Keksz
Címkék: földimogyoró, keksz, kókusz, nádcukor, sütőpor, szódabikarbóna, zabpehely

Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 19 komment érkezett

1. Zsuzsa:
   2009. 01. 22. 22:49

   Gratulálok! :)
   és a http előtt a kicsivú a szülinapra került oda, vagy már rég ott időzik, csak totál figyelmetlen vagyok? (és hogy lehet ilyet csinálni?)

2. Beatbull:
   2009. 01. 22. 23:23

   Boldog új évet kívánok, Vú! Eltűnt már a süti? ;) Jó kis új fejléced is van az ikon mellé ;)

   Zsuzsi: az oldal fejrészébe (head) kell beillesztened a következő sort:
   <link rel="shortcut icon" href="cím/favicon.ico" />
   A "cím"-et helyettesítsd azzal az útvonallal, ahol a favicon.ico fájl nálad található. Utóbbi fájlt pedig készítsd el kedved szerint valamilyen rajzprogramban.

3. Mamma:
   2009. 01. 22. 23:44

   Nagyon boldog szülinapot, Vú!!:-)) Nekem igenis két napja eszembe jutott és fel is véstem a monitor mellé:-)) A vúsütit pedig pótolom:))

   Beatbull, jó, hogy van köztünk egy ilyen szakfiú, bár nem is tudom, meg tudnám-e magam csinálni:)).
   Zsuzsa, az ikont a freeblog felkínálja és beteszi automata, csak fel kell tölteni. Az ikont azért meg kell rajzolni:)

4. Mirelle:
   2009. 01. 22. 23:45

   Vú!

   Isten éltessen! ;)

5. Ízbolygó:
   2009. 01. 22. 23:53

   Boldog 2. Blogszülinapot!
   Nagyon guszták a szülinapos sütik. Ki is próbálom!

6. Millie:
   2009. 01. 23. 0:05

   Isten éltessen! A kekszek istenien néznek ki, szinte érzem is az ízüket! Én is begyúrtam ma egy adag citromos-gyömbéreset :-D

7. Doctorpepper7:
   2009. 01. 23. 0:53

   Gratulálok!! Még sokat!

   pont január 22? eddig csak szegény Heath kötődött ehhez a naphoz, de ezek szerint jó dolgok is történtek már ezen a napon!

   Ha nem indítod el két éve, vajon akkor is összehoz a sors?? who knows?

   keksz - ennél stílszerűbb nem is lehetnél!!

   p j

8. Ana:
   2009. 01. 23. 6:08

   Gratulálok, további sok évet!

9. kicsivu:
   2009. 01. 23. 6:46

   Köszönöm mindenkinek, aranyosak vagytok!:)

   Beatbull, annyira eltűnős volt, hogy a fényképét is alig találtuk meg.:-)
   Mamma, tudtam, hogy te biztos számon tartod!:-)
   Pepper, előbb-utóbb összefutottunk volna valamelyik F.I.-film vetítésén, nem?:))

10. Horasz:
    2009. 01. 23. 7:50

    Boldog suti, akarom mondani szulinapot...:)

    H.

11. Éva:
    2009. 01. 23. 9:43

    Boldogot!:)

12. Tintaleves:
    2009. 01. 23. 9:55

    Gratulálok én is!

13. grenadine:
    2009. 01. 23. 13:32

    Vu, boldog szülinapot a blognak! :)

14. gabojsza:
    2009. 01. 23. 17:37

    Boldog blogszülinapot!!!

15. Marcsi:
    2009. 01. 23. 20:55

    Gratulálok a blogos szülinaphoz!!!!

16. kicsivu:
    2009. 01. 23. 22:27

    Köszi Nektek is!

17. Sajtkukac:
    2009. 01. 24. 19:07

    Boldog blogszülinapot kívánok Neked és további jó főzőcskét. Ezt a cookiet én is kinéztem az újságból, jól hangzik. A végén még főzni is fogunk az újságokból ... :)

    Orsi

18. kicsivu:
    2009. 01. 24. 22:10

    :-) Köszi Orsi! Én egyébként most egész jól haladok, mind a kipróbálás, mind az önmérséklet terén, pedig most nem is fogadtam meg semmit az új évre.:))

19. moes:
    2009. 01. 26. 10:31

    Boldog blogszülinapot :)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: