Mamma nekem szegezte a kérdést a gasztronómiai tavaszunkról, így illik válaszolnom, de szigorúan a tényekre szorítkozom, a merengés az ébredő természetről most elmarad. 🙂
A kérdés amúgy abszolút elevenembe vág, ugyanis minden évben már január elején elkezdek átkozottul vágyódni a friss ízek és színek után. Így márciusra eljutok oda, hogy  már a napi rutinbevásárlás is kín, annyira telítődöm a hervatag téli kínálattal. Ekkor kezdek el ábrándozni gyümölcsös turmixokról, sorbet-król,  izgalmas zöldségételekről. Tavaly kókuszos meggyturmixszal kábítottam magam, idén a lassié a főszerep, de a szederkrémleves sem volt utolsó. Talán kihúzom az igazi tavaszig.