Az ellenállhatatlan

Unwiderstehliche – ezen a néven futottak Dolce karácsonyi sütijei és persze én sem tudtam nekik ellenállni és kipróbáltam a receptet. Csak a posztolással késtem egy kicsit, de sebaj, nem kizárólag karácsonyi sütik, bármilyen alkalomra elkészíthetők. A receptben egy dolgon változtattam: a darált mandulát kicseréltem mogyoróra, érdekes módon mégis egész más külsőt öltöttek a kekszeim (ahogy a kommenteket olvastam, nem voltam ezzel egyedül:)). Ízre azonban hozták, amit vártam, nagy baj tehát nem történt.

Hozzávalók:

8 dkg darált mogyoró (eredetileg mandula)
8 dkg darált dió
10 dkg  keserű csoki lereszelve
12 dkg vaj
14 dkg cukor
8 dkg liszt

Minden hozzávalót összegyúrunk gyors mozdulatokkal. A tésztából rudat formálunk és folpackba csomagolva 2 órára a hűtőbe tesszük. Utána kis darabokat tépünk le belőle és diónyi golyókat formálunk belőlük. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket és 175 fokon 20 percig sütjük.

2008. jan. 15. 9:00 | 1 komment | Megosztás
Kategóriák: Keksz
Címkék: csokoládé, dió, keksz, mogyoró