Tengeri halfilé kukoricaágyon

 

Hozzávalók:

 

1 zacskó fagyasztott halfilé (80 dkg)

szójaszósz

halfűszerkeverék

olaj

1 kg fagyasztott morzsolt kukorica

4-5 gerezd fokhagyma

1 tk. liszt

5 dl tejföl

só

 

A már nem fagyos halat bekenjük a fűszerkeverékkel és meglocsoljuk szójaszósszal. Kevés olajon kb. 2-2 perc alatt mindkét oldalát  megsütjük. A visszamaradó olajban a kukoricát (lehet fagyos) fedő alatt kb. 10 percig pároljuk, közben a fokhagymákat megtisztítjuk, felaprítjuk és a kukoricához adjuk, megsózzuk. Mikor megpuhult, a lisztet elkeverjük a tejföllel és hozzáöntjük, összeforraljuk.

A kukoricás masszát egy nagy tűzálló tál vagy tepsi alján elterítjük, ráfektetjük a halszeleteket és lefedve forró sütőben kb. 8 percig sütjük.

 

Megjegyzés: lehet más zöldségekkel is kísérletezni, már csináltam kelbimbóval vegyesen, úgy is nagyon finom volt. Férjem egyik kedvence, nagy fájdalma, hogy csak ritkán készítem. :) Csirkemellel is próbáltuk, úgy is jó.

 

2007. júl. 20. 9:06 | 9 komment | Megosztás
Kategóriák: Gyors vacsora, Halacska, Férjem kedvére
Címkék: fokhagyma, hal, kukorica, szójaszósz, tejföl

Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 9 komment érkezett

1. phzs:
   2007. 07. 22. 10:39

   Még halrudacskákkal is működik...

2. sipric:
   2007. 07. 23. 18:58

   kicsi vú, nagyon hálás vagyok a könnyű, nem húsos (max. hal) receptjeidért, a kölyök miatt kényszervegetáriánus lettem, és nagyon sokat segítenek az ötleteid, hogy egyáltalán mit egyek ;)

3. kicsivu:
   2007. 07. 24. 9:46

   Sipric, irulok-pirulok, nagyon örülök, hogy hasznodra lehetek! :) Tény, hogy nem tocsog a cupákoktól a konyhám...:))

4. viiking:
   2007. 11. 22. 14:35

   Nagyon fincsi volt! Nekem franciasali alapom volt a fagyasztóban, ezért abból készűlt. Férfi létemre szeretek sütni-főzni, gyakran vadászok receptekre a neten. Ezt is elteszem a gyűjteményembe! ;)

5. kicsivu:
   2007. 11. 22. 23:31

   Viiking, örülök, hogy ízlett! További jó sütést-főzést!

6. Balázs:
   2008. 10. 12. 22:04

   Mi annyiban tértünk el a receptedtől, hogy édesvízi fagyasztott halból csináltuk, amiben nem volt egyetlen szálka sem. Nem volt a zacsira írva, hogy milyen hal van benne, mi először tengeri halnak hittük.
   A lényeg, hogy nagyon finom lett, biztos megcsináljuk máskor is.

7. Tomi:
   2009. 07. 05. 13:28

   Szia,
   épp most csináltam meg ezt a kaját és az egész családnak nagyon ízlett. Köszönöm szépen a receptet.
   Üdv, Tomi

8. kicsivu:
   2009. 07. 05. 22:01

   Tomi, szívesen!:) Üdv a családnak!:)

9. linbori:
   2009. 07. 11. 21:18

   Köszi a receptet! Kipróbáltam és ízlett a családnak. Remélem nem baj,hogy a blogomban publikáltam is (természetesen idemutató linkkel).

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: