Hozzávalók:
1 zacskó fagyasztott halfilé (80 dkg)
szójaszósz
halfűszerkeverék
olaj
1 kg fagyasztott morzsolt kukorica
4-5 gerezd fokhagyma
1 tk. liszt
5 dl tejföl
só
A már nem fagyos halat bekenjük a fűszerkeverékkel és meglocsoljuk szójaszósszal. Kevés olajon kb. 2-2 perc alatt mindkét oldalát megsütjük. A visszamaradó olajban a kukoricát (lehet fagyos) fedő alatt kb. 10 percig pároljuk, közben a fokhagymákat megtisztítjuk, felaprítjuk és a kukoricához adjuk, megsózzuk. Mikor megpuhult, a lisztet elkeverjük a tejföllel és hozzáöntjük, összeforraljuk.
A kukoricás masszát egy nagy tűzálló tál vagy tepsi alján elterítjük, ráfektetjük a halszeleteket és lefedve forró sütőben kb. 8 percig sütjük.
Megjegyzés: lehet más zöldségekkel is kísérletezni, már csináltam kelbimbóval vegyesen, úgy is nagyon finom volt. Férjem egyik kedvence, nagy fájdalma, hogy csak ritkán készítem. :) Csirkemellel is próbáltuk, úgy is jó.
Megosztás

kicsi vú, nagyon hálás vagyok a könnyű, nem húsos (max. hal) receptjeidért, a kölyök miatt kényszervegetáriánus lettem, és nagyon sokat segítenek az ötleteid, hogy egyáltalán mit egyek ;)
Sipric, irulok-pirulok, nagyon örülök, hogy hasznodra lehetek! :) Tény, hogy nem tocsog a cupákoktól a konyhám...:))
Nagyon fincsi volt! Nekem franciasali alapom volt a fagyasztóban, ezért abból készűlt. Férfi létemre szeretek sütni-főzni, gyakran vadászok receptekre a neten. Ezt is elteszem a gyűjteményembe! ;)
Viiking, örülök, hogy ízlett! További jó sütést-főzést!
Mi annyiban tértünk el a receptedtől, hogy édesvízi fagyasztott halból csináltuk, amiben nem volt egyetlen szálka sem. Nem volt a zacsira írva, hogy milyen hal van benne, mi először tengeri halnak hittük.
A lényeg, hogy nagyon finom lett, biztos megcsináljuk máskor is.
Szia,
épp most csináltam meg ezt a kaját és az egész családnak nagyon ízlett. Köszönöm szépen a receptet.
Üdv, Tomi
Tomi, szívesen!:) Üdv a családnak!:)
Köszi a receptet! Kipróbáltam és ízlett a családnak. Remélem nem baj,hogy a blogomban publikáltam is (természetesen idemutató linkkel).
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.
Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!
Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.Bevált receptek. Meg egyebek, ahogy anyósom mondaná.




Adatvédelem | Szerzői jogok és felhasználási feltételek |
Médiaajánlat
© kicsi Vú & Patrik 2007-2010
Még halrudacskákkal is működik...