Joghurtfagyi

Újabb fagyirecept, szerintem nagyon finom és egyszerű is, még tojás sem kell bele. Az ízesítésével lehet játszani, én elsőre egy kedves bloggertárs tuti eperlikőrét vetettem be aromatizálás céljából. A kókuszos variáns még a hűtőben figyel, majd beszámolok, mit tapasztaltam.

 

Hozzávalók:

25 dkg joghurt
2 dl tejszín
13 dkg cukor
1 ek. konyak/narancslé/eperlikőr ...

A tejszínt elkeverjük a cukorral és addig melegítjük, míg felolvad benne. Kicsit hűlni hagyjuk, közben néha megkeverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot és az alkoholt. Mehet a hűtőbe egy éjszakára, majd a faygigépbe. Lágy, krémes, kicsit savanykás fagyi a végeredmény.

Az eredeti recept egyébként 25 dkg tejszínt írt, de én is utálom kerülgetni a megkezdett tejszínes dobozokat a hűtőben, így csak egy kis dobozt tettem bele. Teljesen jó volt, elég krémes, eetleg a cukor mennyiségét is lehet kicsit csökkenteni. Én egyébként szőlőcukrot használtam, és a fenti mennyiség megfelelt.

Egyébként  türelmetlen voltam, ezért a fotón a fagyi még kicsit lágyabb a kelleténél...

A recept innen származik.

2007. máj. 24. 7:29 | 5 komment | Megosztás
Kategóriák: Desszert, Fagyi
Címkék: fagyi, joghurt, tejszín

Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 5 komment érkezett

1. Ana:
   2007. 05. 24. 12:20

   Nagyon dögös az a csuporka, tetszenek a színek. (én a joghurtért nem lelkesedem, de az az én bajom :))

2. kicsivu:
   2007. 05. 24. 12:25

   Köszi! Kínából jött a drága. :)

3. t3v:
   2007. 05. 24. 15:40

   Hehe, én is (gyümölcsös) joghurtfagyit csináltam ma, csak még meg kell írnom. Lett meggyes és meggyes-túrós, az enyém abszolúte fogyókúrás változat. És a fagyasztó kapacitását tekintve legfőbb előnye a tojásmentesség :)

4. Mamma:
   2007. 05. 25. 15:03

   Rém jó ez a bödönke, a feltetendő kérdésemet meg már meg is válaszoltad.
   Hány százalékos joghurtot használtál? Én is csináltam nemrég, de a tapasztalatodra kiváncsi lennék joghurtügyben.
   Tévéke, a joghurtfagyi direkt attól jó, hogy nem kell bele tojás:-) Ez így tuti fogyókúrás.

5. kicsivu:
   2007. 05. 25. 16:45

   Hát én bevallom nem figyelem a százalékokat és nem is csöpögtettem le, de most megnéztem a kedvedért, annyit találtam, hogy zsírtart. min. 3,0m/m % Egyébként sparos natúr joghurt.

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: