Kínai kel saláta

 

Hozzávalók:

 

1 fej kínai kel

15 dkg füstölt sajt (pl. Karaván)

1 csomó újhagyma vagy 1 szál póré

fél üveg majonéz

1-2 pohár natúr joghurt vagy tejföl

ízlés szerint só, mustár, porcukor, citromlé

 

A kínai kelt leveleire bontjuk, átvizsgáljuk, nincs-e rajta nem odavaló dolog :), majd kivágjuk ék alakban minden levél torzsáját. Az így kapott leveleket alaposan megmossuk, lerázogatjuk róluk a vizet és kiterítjük őket egy tiszta konyharuhára szikkadni. Amíg száradnak, felkockázzuk a sajtot, felaprítjuk a hagymát, a majonézt meg kikeverjük a joghurttal/tejföllel, vagy felesben mindkettővel és ízlés szerint ízesítjük a megadott eszközökkel (só, porcukor stb). A száraz kelleveleket 3-4 cm hosszú, keskeny csíkokra vágjuk, összekeverjük a sajttal, meg a hagymával és rázuttyintjuk a felhígított majonézt, majd összeforgatjuk és  behűtjük. Ne ijedjünk meg a nagy mennyiségű levéltől, a dresszingben összeesnek. Nagyon finom saláta, mi sültek mellé szoktuk enni.

 

2007. ápr. 20. 22:12 | 6 komment | Megosztás
Kategóriák: Saláta, Férjem kedvére
Címkék: családi recept, füstölt sajt, joghurt, kínai kel, majonéz, póréhagyma, tejföl, újhagyma

Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 6 komment érkezett

1. julie:
   2007. 04. 21. 8:18

   húúú, nagyon jól hangzik, és a fotó is gyönyörű!!
   A jövő héten én is készítek!

2. krisztiki:
   2007. 04. 25. 18:18

   Most tettem be hűlni a hűtőbe! Persze megkóstoltam előtte! HMm... isteni! Ma van Gyuri szülinapja, ezzel várom (többek között)! Kiváncsi vagyok, mit szól hozzá!

3. kicsivu:
   2007. 04. 25. 19:26

   De jó, akkor jó mulatást, aztán számolj be a reakcióról!

4. manyesz:
   2008. 01. 01. 20:10

   Köszönöm a receptet, a szilveszteri menű salátája lett, és osztatlan sikert aratott:)))

5. kicsivu:
   2008. 01. 01. 20:21

   Manyesz, szívesen :), örülök a sikernek! Megnéztem a blogod, gyönyörű dolgokat csinálsz!

6. taen:
   2008. 01. 10. 21:28

   Nagyon finom lett a saláta, ma elkészítettem, és az egész családnak nagyon ízlett! Köszönöm!

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: