Ez + az

Tegnap nem volt valami sikeres napom konyhaügyileg. Egy német blogon talált, eredetileg innen származó receptet próbáltam ki, azzal a titkos reménnyel, hogy még vendégváró is lehet. Hát nem lesz. :( Aszalt sárgabarackot kellett vízben fahéjjal, kardamommal, szerecsendióval felmelegíteni, majd fedő alatt kihűteni. Utána egy jó nagy adag natúr müzlivel aprítógépben összekutyulni, majd az így kapott masszából kis golyókat formálni. Végül megpirított szezámmagban meghempergetni.
Az eredmény: nagyon tetszetős golyók, de az ízük valahogy nem az igazi, a  fűszerek nem harmonizálnak, a sárgabarack íze meg elvész az egyvelegben.

Más:

Dibbuk hazatért, és majdnem egy hónap elteltével becsatlakozott a kördésbe. A kíváncsiak a segédletben megtalálják az összes válaszoló linkjét (ha valaki kimaradt, szóljon!).

2007. márc. 21. 10:14 | 4 komment | Megosztás
Kategóriák: Rizsa

Kategóriák

Komment

Eddig 4 komment érkezett

1. kismacs:
   2007. 03. 22. 12:23

   Jelentem, kipróbáltam vörösáfonyával és más fűszerekkel és úgy határozottan ízlett! :) Köszönöm az ötletet!

2. kicsivu:
   2007. 03. 22. 12:29

   jaj de jó, nekem már nem volt erőm tovább kísérletezni. Posztolsz róla? Érdekelnének a más fűszerek...

3. kismacs:
   2007. 03. 22. 12:35

   Hát, kisugrifüles vagyok még a fűszerek terén, így nagy csodákra ne számíts... :) A mézeskalács feelingtől reméltem a mézes ízek "beosonását a golyóba", mint kvázi müzliszeletbe (ha már igazi mézzel nem ügyködhettem).

4. kismacs:
   2007. 03. 22. 12:36

   És igen, posztoltam róla!

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: