Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 62 komment érkezett

1. Zsu:
   2007. 02. 12. 23:53

   Köszönet ezért a receptért! Kedvenc "kínais" fogásom a szezámmagos csirke és a pirított tészta. Amint lesz időm, ki is próbálom (úgyis rég használtam szegény wokot) :))

2. kicsivu:
   2007. 02. 13. 11:50

   Én is nagyon szeretem. A tésztarecept jó alap, aztán lehet gazdagítani ízlés szerint újhagymával, reszelt répával stb.

3. Beccike:
   2007. 03. 24. 16:49

   Ez tényleg nagyon jó! De én a tésztához wok fűszerkeveréket is használok + kínai fagyasztott zöldségeket!

4. Laci22:
   2007. 05. 19. 13:26

   Én kiprobáltam a receptet,hát az igazat megvallva hasonlo az ize,de
   azért a kinai büfésé jobb :),meg amugyis jobban szeretem a más kajáját:)
   meg azert a csirkemell filé az nem 2 forint,eléggé pepecs munka ugy hogy ezentul is a Kinainál kajázok :D.

5. Laci22:
   2007. 05. 19. 13:29

   Meg az a szója tészta egyszerüen isteni xD. THE END

6. hajaj:
   2007. 12. 29. 17:41

   Nagyon örülök ennek a receptnek, mert nekem is ez a finom, édes-savanyú bundás, ropogós, mennyei csirkefalat a kedvencem. Muszáj kipróbálnom. Most épp degeszre ettem magam belőle. :) Talán olcsóbb lesz, ha magam csinálom.

7. király klaudia:
   2008. 01. 03. 12:55

   Nagyon finom ez az étel !!! x)egyik kedvenc ételem !!!! ajánlom mindenkinek hogy kostolja meg !! nekem bewált !!!!!!!

   Üdv:Dia, Kecskemétről

8. Zsolt:
   2008. 01. 05. 3:44

   Kipróbáltam!!! A csirkemell részével nem is volt semmi probléma, viszont a tészta az gondolom 1 fő tésztaadajához szól, mert egy 500g kifőtt tésztához igen kevésnek bizonyult.... Pepecs munka az tuti, DE amúgy télleg nagyon jó, nagyon fini, érdemes kipróbálni!!!

9. kicsivu:
   2008. 01. 05. 11:14

   Zsolt! Örülök, hogy ízlett, a tésztaadagra már bevallom nem emlékszem (én sem pepecselek sajnos hetente vele), de akkor kijavítom, hogy a mennyiség 1 főre értendő! Köszi!

10. Deedee:
    2008. 01. 30. 16:24

    én ezt az ételt eddig még csak kínai kifőzdében ettem és nagyon szeretem. ezért gondoltam h elkészítem itthon de most h láttam a receptet nem vagyok benne biztos h nagyon gazdaságos lenne...
    az itteni kínaiban 500ft-ért akkora adagot kapok h egész napra elég és ebben a köret is benne van...

11. MacGyver:
    2008. 07. 24. 13:47

    Ez nagyon gusztusosan hangzik, mindenképp ki fogjuk próbálni!

12. kicsivu:
    2008. 07. 24. 22:58

    MacGyver, sok sikert! Remélem ti is szeretni fogjátok!

13. MacGyver:
    2008. 07. 25. 10:24

    Majd beszámolok róla :-)

14. Tal':
    2008. 08. 09. 20:02

    Csatlakozom az előttem szólóhoz.És köszönet érte,hogy felraktad a receptet. :D

15. Tal':
    2008. 08. 09. 20:05

    Mármint, hogy szezámmagos csirke mindörökké!

16. Joji:
    2008. 08. 19. 20:27

    Sziasztok!
    Légyszi segítsetek!
    A bundát nagyon elronthattam, mert szerintem túl híg lett és lecsorgott róla minden. Lehet, hogy sok lett a víz, meg az olaj???
    És ha sikerül eltalálni a bunda állagát, akkor tutui rajta marad az a massza és ki lehet ropogosra sütni???
    Valak írja le, hogy hogy csinálja a bundázást nagyon részletesen.
    Légyszi írjatok!!!
    Köszönettel: Roland

17. kicsivu:
    2008. 08. 19. 22:32

    Roland! A bunda úgy készül, mint egy sűrű palacsintatészta. A legegyszerűbb, ha a tojást elhabarod egy kevés sóval, meg az olajjal, majd a sütőporos, keményítős lisztet és a vizet felváltva adagolva hozzá egy habverővel csomómentesre kevered. ha hígabb lett, teszel bele egy kevés lisztet. De ha állni hagyod, úgy is sűrűsödik a tészta. Utána ebbe a sűrű palacsintatésztába mártogatod egyenként a húsdarabokat, mondjuk egy hústűre szúrva őket. Kicsit hagyod, hogy lecsepegjen róluk a felesleg, majd mehetnek rögtön a forró olajba. Ne félj, ha látszólag híg is, megdermed a tészta és szépen bevonja a husit.
    Sok sikert!:)

18. Joji:
    2008. 08. 21. 19:29

    Köszönöm, hogy válaszoltál nekem, ígére be fogok számolni, hogy milyen lett :))
    Szia
    Üdv: Roland

19. kicsivu:
    2008. 08. 22. 8:26

    Várom a beszámolót!:) Üdv!

20. buffa:
    2008. 10. 01. 16:26

    Megcsináltam, fincsi lett, nagyon köszi a receptet! Tényleg sok vele a munka, és büdös lettem az olajtól, meg most állhatok neki mosogatni, de legalább tudom h milyen alapanyagokból és milyen körülmények közt készült.. :D

21. kicsivu:
    2008. 10. 02. 21:19

    Hát igen, nem egy gyors vacsora, de azért néha megéri vele bajlódni.:) örülök, hogy ízlett.

22. Mariann:
    2008. 10. 03. 10:46

    Hát, kedves Kicsivu, nem akarlak kiábrándítani, de minden reggel 7 óra előtt elmegyek a Blaha Lujza téri Burger King előtt, ahol az látszik, hogy a pultra van pakolva az összes kuka!!! Aki nem hiszi,nézze meg! Már gondoltam, hogy lefotózom, és beküldöm az ÁNTSZ-nek...

23. kicsivu:
    2008. 10. 04. 21:10

    Hát ez elég durva, Mariann, szerintem egy fotót azért megérne, legalább a neten közzé lehetne tenni valahol pl. a Tékozló Homár-on.

24. kinga:
    2008. 10. 27. 19:01

    Helló! Olyan kérdéseim lennének, hogy ez akkor most nem csípős egy kicsit? Vagy ha az akkor mi teszi azzá?? Még annyi, hogy a fehérborecet kötelező?? :S Nem kiváltható vmivel???
    Elnézést a zavarásért, és további kellemes estét!!:D

25. ticiaa:
    2008. 10. 27. 20:41

    szerintem is nagyon jó. de a páchoz a cukor egy csipetre értendő? :]
    ki fogom próbálni, bár elég drága dolog lesz, de ezek a dolgok sokáig elállnak. imádom !

26. kicsivu:
    2008. 10. 27. 21:39

    Kinga, ez nem csípős, maximum a tésztát tudod csípősre csinálni, ha a chiliszósz mértékét növeled. A fehérborecetet nem hagynám el, az felel ugyanis az édes-savanyú jellegért. Vörösborecettel vagy fehér balzsamecettel mondjuk kiválthatod, az étkezési ecetet semmiképp nem javaslom.

    Ticiaa, a páchoz a cukor természetesen csipet, de jó hogy mondod, már nem ártana kicsit pontosítanom a receptet, a kezdet kezdetén még nem tudtam, milyen fontos a precizitás.:)

    Sok sikert mindkettőtöknek!

27. kinga:
    2008. 10. 28. 10:36

    Köszönöm szépen a választ!:) Már bepácoltam a husit..és akkor olvasok itt a cukorról! :S :) Majdnem kimaradt! :P Drukkoljatok! További szép napot! :)

28. kinga:
    2008. 10. 28. 18:14

    Elkészült a nagy mű!! És nagyon finom lett!!xD Még apucikámnak is ízlett, pedig ezt nem gondoltam volna!:P Köszi a receptet és a segítséget is!!! Azt hiszem rendszeres olvasó leszek errefelé!
    Jó estét mindenkinek!:D

29. kicsivu:
    2008. 10. 29. 20:09

    Kinga, gratulálok!:) További jó kísérletezgetést!

30. ticiaa:
    2008. 11. 16. 21:08

    Megint én vagyok:P
    Csak árjelleget szeretnék kérdezni. Ezek az ecetek, szószok mennyibe kerülnek kb? És a fehérbor minősége mindegy? Csak ennyi egyelőre, mert szerintem valamelyik nap beszerzem a hozzávalókat. :]

31. kicsivu:
    2008. 11. 16. 22:17

    Ticiaa! Bevallom, fehérborecetből nekem egy átlagos magyar van, amit a legtöbb boltban árulnak, abból egy fél liter kerül kb. 600 forintba, ha nem tévedek. A chiliszószra nem emlékszem, de kis üvegben azt is árulnak a nagyobb szupermarketekben, nem olyan horribilis összeg (az Ázsia boltban, meg más keleti boltokban meg biztos van többféle kiszerelés). A fehérbor lehet egy átlagos asztali bor, javaslom pl. a Szent István Korona borait, jó minőségűek és nem drágák (600-700 ft/palack körül vannak és minden nagyobb üzletben kaphatók). Sok sikert!

32. kriszti:
    2008. 11. 22. 14:53

    sziasztok köszi a kinai receptet már én is régota kerestem.Majd irok ha elkészitettem küldjetek olcsó könnyen elkészithető étel recepteket előre is köszi

33. sz brigi:
    2008. 12. 03. 17:30

    ÜDV MINDENKINEK. ÖRÜLÖK, HOGY RÁTALÁLTAM A RECEPTRE. ÉN MÉG ANNYIT FŰZNÉK HOZZÁ, HOGY A VÉGÉN CITROMMAL MEGLOCSOLVA ÉS CITROM DARABOKKAL MEGDOBÁLVA MÉG FINOMABB, SŐT VÉG MAZSOLÁT IS LEHET HOZZÁTENNI. JÓ ÉTVÁGYATq!

34. kicsivu:
    2008. 12. 05. 10:19

    Brigi, köszi, hogy megosztottad a továbbfejlesztett verziót!:) Legközelebb kipróbálom!

35. Zoli:
    2009. 01. 17. 14:29

    Szia!
    Köszi a receptet. Kicsi feleslegem (feleségem), tovább képzésen van, úgyhogy a mai vacsit, hála kicsivu-nak ma én készítem. A siker, nem garantált, de igyekezni fogok!!!:)
    Még 1x köszi a receptet.

36. kicsivu:
    2009. 01. 17. 21:30

    Szia Zoli! Remélem sikert arattál!:) Már az ötlet is nagyon kedves, úgyhogy biztos levetted a lábáról!

37. Dani:
    2009. 02. 06. 15:50

    Itt vagyok ismét. Most ezzel a recepttel próbálkoztam.
    Íme az eredmény:
    www.kepfeltoltes.hu/090206/016_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

    Kicsit másként néz ki mint a blogban látható képen. :) Főleg a tésztával rontottam el valamit. (Megjegyzem lehet a pocsék szójaszósz a hibás..valami multis szutyok.) Esetleg valami tipp?
    Én annyit változtattam a recepten, hogy nem hempergettem bele a végén a húsokat a mártásba, csak kicsit csepegtettem rájuk belőle. Így is nagyon finom lett. Még nagymuternak is ízlett...pedig ő nem túl lelkes a kínai kaják terén.
    Köszönet a receptért!

    Dani

38. kicsivu:
    2009. 02. 07. 23:47

    Szia Dani! Nem lett ez rossz! szerintem is a szójaszószon múlott. Van ugyanis világos (ilyen lehetett a tiéd is), ami hígabb, és van sötét, ami ebbe kellene, az szirupszerű, édeskés, és sötétebb színt ad. De a lényeg, hogy ízlett mindenkinek!:)

39. Joji:
    2009. 02. 11. 13:46

    Sziasztok!
    Most már végre sikerült elkészítenem, és a bunda is rajta maradt! Ízlett mindenkinek :)
    Még 1x köszi kicsivu :)
    Üdv: Roland

40. kicsivu:
    2009. 02. 11. 22:51

    Roland, szívesen! Jó, hogy nem adtad fel!:)

41. Sophia Soldier:
    2009. 02. 15. 21:23

    Köszönet a receptért, ezer éve keresem már! Rendkívül izgalmas és látványos a blogod, örömmel látogatom és csak gratulálni tudok.

42. Bettus:
    2009. 03. 01. 14:12

    bocsi de a páchoz mennyi só mennyi bors és miböl mennyi kell?

43. kicsivu:
    2009. 03. 01. 16:09

    Bettus! Sóból annyi kell, amennyivel be tudod dörzsölni egyenletesen a húsdarabokat.(Újra kéne már csinálnom, hogy lemérhessem pontosan.)Borsból meg egy-két csipet, cukorból egy fél teáskanál kb.

44. Yboya:
    2009. 03. 06. 12:37

    Sziasztok!
    Felkeltette az érdeklődésemet ez a recept, imádom a kínai kaját, úgyhogy holnap el is készítem! :D
    Egy kérdésem volna: a babcsíra salátáról tud valaki valamit? Az egyik hiperbe járok vásárolni. A salátáknál találtam babcsírát kis dobozban, meg a konzerveknél is találtam kis üvegben, az már valami lötyiben ázik, na és nem tudom eldönteni, hogy ezekkel kell-e még valamit csinálni, hogy olyan legyen, mint a kínai büfében, vagy ezek már "kész" vannak? Vagy egyszerűbb, ha a inkább a kínai büfében veszek 1-2 adagot? :D

    Köszi előre is a választ!

45. kicsivu:
    2009. 03. 06. 15:06

    Szia Yboya! Itt találsz babcsírás reciket: orientexpress.freeblog.hu/tags/Z-szójababcsíra/

    A boltiból a friss biztos jobb választás, mint a "lötyi".:) Ha nagyon az ismert ízre vágysz, szerintem egyszerűbb megvenni a büfében, amúgy érdemes ezekkel a receptekkel is kísérletezni. Jó főzést!

46. Yboya:
    2009. 03. 06. 21:57

    Nem bírtam várni holnapig, még ma elkészítettem a kaját. Jól be is vacsiztunk belőle. Nem vagyok egy konyhatündér, de tényleg finom lett! Persze a büfében kapható még mindig jobban ízlik, de egész jól sikerült! :D
    Csak én nagyobb mennyiséget csináltam, így még holnap ez lesz az ebéd.
    Babcsírasalátát végül inkább a büfében vettem, így volt a legegyszerűbb. Két adagért fizettem 700 ft-ot! :((
    Köszi szépen a receptet!

    Üdv: Ibolya

47. Duó:
    2009. 04. 22. 14:09

    hány percig kell pirítani a tésztát? az a mennyiség amit ráöntesz az hány dkg tésztához szól? köszönöm

48. kicsivu:
    2009. 04. 22. 14:42

    Szia Duó! Nem kell sokáig pirítani, csak jól összeforgatni, hogy mindenhol bevonja, meg hogy összemelegedjen (1-2 perc). Egy emberes adaghoz (mondjuk 4 személyre) szerintem vegyél duplaadagot.

49. boti:
    2009. 06. 18. 14:20

    TILOS tojásos tésztát használni mert a tészta összetapad!!!!
    Durum tésztával jobbbb és mint japán-magyar azzzal kelll!

50. Bernadett:
    2009. 11. 21. 18:49

    kicsivu, még egy pontosítás: a receptben ketchup szerepel, de szerinten ketjapot akartál írni. Hasonlóan ejtjük ki mindkettőt, csak az első az üveges paradicsomalapú szósz, amit mondjuk sültkrumpli mellé használunk, míg a másik egy olyan szósz, ami kinézetre meg illatra is inkább a szójaszószra emlékeztetet, és a kínai illetve távolkeleti konyha egyik alapfűszere...szerintem érdemes lenne kijavítani a hibát, mert aki nem tudja mi a különbség, véletlenül még paradicsomketchupot nyom az ételbe...nem kellene. Egyébként nagyon finom, köszi:D

51. kicsivu:
    2009. 11. 22. 12:32

    Szia Bernadett! Te a kecap manisra gondolsz valószínűleg, ami egy indonéz szójaszósz. Nálam viszont nem elírás történt, tényleg magyar ketchup megy bele.(bár biztos jó kecap manis-szal is).:)

52. bobek:
    2010. 01. 02. 9:17

    Sziasztok

    A recept nagyon tuti , csak szerintem a búzaliszt helyett , rizslisztet kellene használni , mert mikor bevonom a szósszal sajnos megpuhul rajta a bunda és ez megváltoztatja a jellegét .
    Ha valakinek sikerült megtartani a ropogós jellegét kérem adja meg a pontos anyaghányadot.

    Előre is köszönöm

53. Oceanblue:
    2010. 01. 22. 1:53

    Sziasztok!! Én azt szeretném kérdezni, hogy csak wokban lehet elkészíteni?? Bocsánat, ha butaságot kérdezek! :)

54. kicsivu:
    2010. 01. 22. 20:35

    Oceanblue, nem kötelező a wok, abban a legpraktikusabb, mert nagy és mély, ezért sok olaj elfér benne, így gyorsabb kisütni a húsokat. A tésztapirításnál meg nagy felületen érintkezik a forrósággal a cucc. A kínai kajákhoz a wok az autentikus eszköz, de egy mély teflon serpenyő is megteszi például.

55. Oceanblue:
    2010. 02. 02. 18:46

    Köszönöm!!!:)

56. Geriger1:
    2010. 02. 06. 17:39

    Ezer köszönet a receptért, örülök hogy megtaláltad és feltetted ide!

57. koju:
    2010. 02. 07. 12:08

    Sziasztok!

    Finom a husi nekem a végén a mázzal van gondom szinte lefolyik róla és ragacsos az egész nem szilárdul rá. ennek ilyennek kell lenni vagy én rontottam el a dolgot valahol?
    Előre is köszönöm a segítséget.

    koju

58. Roli és Vivi:
    2010. 02. 11. 16:56

    Nekünk bevált a recept :) jóétvágyat hozzá:)

59. Petya:
    2010. 02. 15. 20:34

    Rászántam magam, és elkészítettem. Annyi módosítás volt a pirított tésztával hogy tettem bele brokkolit, répát és póréhagymát is. Kicsit megfőztem, átpirítottam, és utána ment a tészta ahogy le van írva. :)
    Lefotóztam, ilyenek lettek:
    imagerz.com/QENBXUtvAwIMAA9LRQVR
    imagerz.com/QENBXUtvAwIMAA9LRAVR

    Nagyon szépen köszönöm a receptet. :)

60. kicsivu:
    2010. 02. 17. 12:45

    Petya, szívesen! A zöldségek biztos nem ártottak neki!

61. knorcsi:
    2010. 02. 18. 22:09

    Látom, népszerű ez a recept:). Nem csoda, megcsináltam, nagyon finom, köszönöm a férjem nevében is, aki mikor megkóstolta, közölte, hogy ügyes ez a kicsivu:). Azért aztán engem is megdicsért(kénytelen volt, mert nagyon csúnyán néztem rá:)). Köszi a receptet, nem egy gyors ebéd/vacsora, de megéri.

62. kicsivu:
    2010. 02. 19. 6:50

    :-)) Szívesen! Még jó, hogy nem lett nagyobb vita belőle!:)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: