Ha van valami, amit visszasírok a “szép emlékű” szocialista időkből, az a Sport sajt és a Hóvirág sajt kettőse. Az előbbit miután kiszabadítottuk zsugorfóliájából, villával összetörtük és a tzazikit gazdagítottuk vele. Bár akkor még nem tudtuk, hogy az tzaziki.
A Hóvirág sajt tojásrántotta- készítésnél kapott olykor szerepet, isteni volt a rántotta a belemorzsolt lágy sajttal. Ezt az élményt sikerült felidéznem tegnap reggel, amikor hirtelen ötlettől vezérelve rántottámba Camping sajt-darabkákat potyogtattam (kis háromszögek).
Kísértet járta be a konyhát, a Hóvirág sajt kísértete…