Almás palacsinta

Mióta Kriszti barátnőm egy látogatásom alkalmával almás palacsintával kínált, elvesztem. Azóta hetente-kéthetente muszáj sütnöm egy adagot. Ami Nigellának egy tál gőzölgő krumplipüré, az nekem egy kupac aranyló almás palacsinta. Segít átvészelni a borús-esős napokat, mint például a tegnapit. A receptben semmi különös nincs, de Fábryval vallom, hogy "néha át kell venni a tananyagot".

 

2-3 személyre (kb. 8 vastag palacsinta)
20 dkg liszt
2 tojás
1/2 liter tej
1/2 dl olaj
2-3 tk cukor
pici só
2 savanykás alma (fontos, hogy savanykás, pl. Idared)

A szokott módon összeállítjuk a palacsintatésztát és belekeverjük az előzőleg nagy lyukú reszelőn lereszelt almát. Kis pihenő után szép rusztikus, vastag lapokat sütünk. Megszórjuk fahéjas porcukorral, vagy nyakon öntjük juharsziruppal, csokiöntettel. Vagy mindkettővel.

2007. jan. 24. 9:09 | 8 komment | Megosztás
Kategóriák: Magyaros, Desszert, Vendégváró, Gyors vacsora, Reggeli, Férjem kedvére
Címkék: alma, palacsinta

Kategóriák

Címkék

Komment

Eddig 8 komment érkezett

1. Zsofi:
   2007. 01. 25. 11:19

   Szia, most fedeztelek fel, jo a blogod! Ezt az almas palacsintat ki is probalom hetvegen reggelire.
   Bar ha ilyen addiktiv, lehet hogy nem kene :)

2. kicsivu:
   2007. 01. 25. 13:42

   Szia! Kiváncsian várom a visszajelzést!

3. krisztiki:
   2007. 01. 25. 20:13

   Kicsivu, örülök, hogy így bejött neked az almás palacsintám! Így öntettel, szépen szervírozva sokkal jobban fest, mint ahogy én kínáltam. Mostanában nem fogok ilyesmit sütni: hétfő óta fogyózok!

4. kicsivu:
   2007. 01. 25. 20:15

   Ó te szegény, együttérzek:)

5. eXploRe4ctor:
   2008. 11. 19. 17:41

   Ez megfogta a fantáziám, úgyhogy elkészítettem. Érdekes, hogy mind az első, mint legutolsó hozzászólás 2007. január 25-én született.

   Minden esetre ha valaki más is erre téved, mint én, azt mondom, tegyen egy próbát ezzel a recepttel, egész különleges. Eléggé féltem megcsinálni, ínyenceknek ajánlom!

   Én magam nem vagyok az, ám palacsinta és végre valami új; nem húsos, nem drámaian más, de mégis más. Az első szó, ami eszembe jutott: ínyenceknek, és mint írtam, bár én nem vagyok az; egynek ez is jó!

   Kár, hogy rajtam kívül végül nem jelzett vissza senki, hogy finom, nem finom, jó vagy rossz...

   Re4

6. kicsivu:
   2008. 11. 20. 11:15

   Örülök, hogy ízlett, a férjemnek is nagy kedvence!:) Másik két favorit nálunk:href.hu/x/7gmu és href.hu/x/7gmw .Érdemes ezeket is kipróbálni!

7. eXploRe4ctor:
   2012. 03. 04. 17:49

   Már több, mint 3 éve (!) járok ide vissza, hogy ne rontsam el az arányt, ha palacsintát sütök. Még mindig ez a díjnyertes recept! Mivel általában nincs itthon alma, ezért nem szoktam bele tenni; de még így is kiváló! A mennyiségeket mondjuk duplázni szoktam, akkor egy-két alkalomra elegendő mennyiség jön ki! Lehet, jobban el kéne merülnöm az oldalban, hátha találok még valami érdekeset itt :)

8. kicsivu:
   2012. 03. 05. 18:36

   Szia Hűséges Olvasóm!:) Örülök, hogy bevált a pali! Szerintem adj esélyt más recepteknek is (esetleg más palacsintáknak a blogról...)! További konyhai sikereket kívánok!:)

Mondj valamit

A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg.

Figyelem! Keine Panik! No para! Ha elszállt a kommented a rossz kód miatt, a moderálandók közé kerül, onnan pedig kibányásszuk!

Név:
Email cím:
Honlap: ne felejtsd a www elé írni http://

Kód: